CARTE SUR PLACE Les Clubs
Les Gourmandes
Le Club thon
14
Le Club dindek
15
Pain de mie toasté, rillettes de thon, avocat, tomate,
salade verte, salade de pommes de terre
Pain de mie toasté, dindek fumée, mayonnaise, avocat, tomate,
salade verte, salade de pommes de terre
Le Club chickenk
Le Club pastramik
14
15
Pain de mie toasté, pastrami , cornichons US,
moutarde américaine, salade verte, salade de pommes de terre
15
Croque végétarien
Pain de mie toasté, tomate, mozzarella, pistou, salade verte,
salade de pommes de terre
Croque bresaola
15,5
Vermicelles de soja, émincé de pouletk,
julienne de carottes et de courgettes, pousses de soja,
salade verte, ciboulette, coriandre ciselée, sauce thaï
17
Pousses d’épinards, salade verte, saumon cru, edamamé,
avocat, baies de goji, sauce au miel
Pain de mie toasté, tomate, mozzarella, pistou, bresaola,
salade verte, salade de pommes de terre
16
Pointes d’asperges, edamamé, courgettes en julienne, brocolis,
haricots verts, pois gourmands, chèvre frais
16
15
Pouletk grillé, dindek fumée, pastramik, bresaola,
salade de pommes de terre et salade verte
14,5
Assiette de bresaola, ou carpaccio de bœuf (d’origine française)
servi avec roquette, champignons, parmesan
Tartines “Poilâne”*
Tomate - Mozzarella
10
Pouletk
10
Pain toasté, tomate, mozzarella, huile d’olive, pistou
Pain toasté, pouletk grillé, mayonnaise à l’ancienne
10
Thon
Pain toasté, rillettes de thon et ciboulette
Pain toasté, chèvre frais et ciboulette
12
Foie gras
Pain toasté, foie gras, confiture de figues
12
Saumon
Pain toasté, saumon fumé, crème fraîche, ciboulette
Tarama - Concombre
11
Pain toasté, tarama, concombre, ciboulette
Saint-Marcellin
11
Pain toasté, Saint-Marcellin, thym
11
Courgettes
Pain toasté, chèvre frais, courgettes grillées et ciboulette
12
Légumes grillés
12
Napolitaine
L’Italienne
Pouletk - Mozzarella
11
Bresaola - Mozzarella
11
Dindek fumée
11
14,5
Bresaola
15,5
Saumon
15,5
Tomate, mozzarella, dindek fumée, salade verte
Trois fromages
15
Légumes grillés
16
Napolitaine
15
Mozzarella
13,5
Tomate, mozzarella, chèvre, Saint-Marcellin, salade verte
Tomate, mozzarella, légumes grillés, salade verte
Mozzarella, œuf, poché, coulis de tomate, bresaola, olives,
salade verte
Ingrédient supplémentaire à partir de 2 €
17
Croustillant de chèvre
15
Artichauts, aubergines, poivrons, courgettes grillés,
mozzarella di buffala, tomates confites, roquette,
salade verte, parmesan, bresaola ou saumon fumé
Crottin de chèvre sur toasts, bresaola ou saumon,
salade verte et salade de pommes de terre
16
Quinoa, saumon fumé ou thon fumé, julienne de carottes
et courgettes, cranberries, salade verte, soja, huile d’olive et citron
La Caesar au pouletk
14
Salade romaine, pouletk grillé, croûtons, parmesan,
sauce Caesar
14,5
La Santé
Haricots verts, sucrine, carottes râpées, cœurs de palmier,
pousses de soja, pouletk grillé ou thon fumé
La Provençale
13,5
Haricots verts, œufs pochés, thon au naturel, tomate, olives,
salade de pommes de terre et salade verte
17
Saumon fumé norvégien, tarama, rillettes de thon, toasts grillés,
salade de pommes de terre et salade verte
L’Italien
12,5
Le Californien
14,5
Tomate, mozzarella, pistou, huile d’olive, salade verte,
salade de pommes de terre
Dindek fumée, mayonnaise, avocat, tomate,
salade verte et salade de pommes de terre
Le Duo
15
Le Sicilien
15
Pastramik et dindek fumée, mayonnaise, salade verte
et salade de pommes de terre
Bresaola, mozzarella, tomate, pistou, salade verte
et salade de pommes de terre
15,5
Saumon fumé norvégien, cream cheese, coleslaw, salade verte
et salade de pommes de terre
16
14,5
Tomate, concombre, olives, feta, cranberries, salade verte,
coriandre, sauce balsamique, miel
15
Pouletk grillé, avocat, oignons crispy, tomate, moutarde au miel,
salade verte, salade de pommes de terre
16
k
Pastrami , cornichons US, moutarde américaine, coleslaw,
salade verte, salade de pommes de terre
Ingrédient supplémentaire à partir de 2 €
Les crèmes glacées
Tarte citron meringuée, amarena, tiramisu, Nutella, cookies,
caramel fleur de sel, straciatella, Oréo, vanille, chocolat,
pistache, café, réglisse, marron glacé, Malaga
Pain toasté, mozzarella, bresaola, huile d’olive et basilic
Pain toasté, dindek fumée, tomates, mayonnaise à l’ancienne
k
12
Pastrami
Pain toasté, moutarde américaine, pastramik, cornichons au sel
Tartine au choix :