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déposez votre lot de noisette mis en sachet avec la fiche de renseignement.

Les noisettes rongées présentent un trou ayant un contour irrégulier et positionné sur le côté de la noisette.

Abricot Amande, poivre, caramel, cardamome, gingembre, noisette, miel, orange, pêche, vanille, prune, vin blanc.

Abricot Amande, poivre, caramel, cardamome, gingembre, noisette, miel, orange, pêche, vanille, prune, vin blanc.

café Galettes HORIZON CACAO Mont Blanc LINGOT noir Praliné moelleux noir Praliné lait aux amandes NEW NOIX DE PISTACHE Pâte d’amandes noir Praliné moelleux lait, noisette entière d’Italie Poids net :

39,50 € Bûche Carat Poire Biscuit noisette, croustillant caramel cristal de sel, mousse légère caramel, poires pochées vanille gousse, crémeux fondant chocolat noir Caraïbe 66 % Bûche Amore Croustillant Streusel chocolat, mousse chocolatcacahuète, chou craquelin, Streusel noisette, praliné noisette onctueux, crème légère praliné -noisette Compotée de myrtilles, crème de marrons, meringue aux amandes façon carolo, crème fouettée mascarpone vanille Ho!

La galette choco noisette La galette choco-noisette.

Crème au beurre à la vanille et sa noisette caramélisée BOITE DE 240 G NET 16 MANONS 4 RECETTES 13€90 Truffe chocolat au lait 35% de cacao et éclats de noisettes caramélisées Truffe intense chocolat noir 60% de cacao et mandarine BOITE DE 375 G NET 32 TRUFFES ASSORTIES 4 RECETTES 25€20 18 9 €75* Duo praliné noisettes et crème au beurre au café, avec sa noisette caramélisée €00* Duo gianduja noisettes et crème au beurre chocolat noir Truffe corsée chocolat noir 70% de cacao Truffe onctueuse chocolat au lait 35% de cacao 8 Duo gianduja noisettes et crème au beurre avec éclats de fèves de cacao et de noisettes Les prix barrés sont les prix de vente TTC maximum en boutique.

Trimestriel Page 5/5 Casse noisettes » en trois actes parfait en mandarine confite, tarte fine et crème glacée Parfait Noisette 50 g chocolat ivoire a 45° 90 g creme fouettée 20 g pâte de noisettes 1 cl cognac Martell Insert Noisette - 90 g pâte de noisettes - 20 g glucose - 20 g huile de noisettes - 1 cl cognac Martell Glace noisette - 0,2 I de lait - 60 g jaunes d'oeufs - 30 g sucre - 60 g pâte de noisettes - 1,5 cl cognac Martell - 25 g mascarpone Tarte fine noisette (recette pour une plaque de 30x40) - 1 oeuf - 20 g beurre noisette - 20 g sucre - 10 g poudre de noisettes - 30 g pâte de noisettes - 1,5 cl cognac Martell Le sabayon - 1 feuille de gélatine - 1 jaune - 20 g sucre a 130° Tous droits réservés à l'éditeur Appareil a étaler sur un feuillage précuit entre deux plaques Taillez apres cuisson en triangle de 12 cm x 3 cm FEUILLANTS 9937910500508 

pécan noix noisette NOIX DE PECAN NOIX DE PECAN noix de pécan noix de pécan noix de pécan noix de pécan NOIX NOIX noix noix noix noix NOISETTE NOISETTE noisette noisette noisette noisette http://enfantbebeloisir.over-blog.com 

Crème Brûlée À La Noisette Crème Brûlée À La Noisette Mes chers amis bonjour.

Saint Domingue Crème au beurre à la vanille et sa noisette caramélisée Équateur Sao Tomé BOITE DE 260 G NET 24 PALETS ASSORTIS 4 RECETTES 19 €40* BOITE DE 240 G NET 16 MANONS 4 RECETTES 13 €90* Duo praliné noisettes et crème au beurre au café, avec sa noisette caramélisée 100 G = 5,79 € 100 G = 7,46 € Duo gianduja noisettes et crème au beurre chocolat noir LES ROCHERS AU P R A L I N É BOITE DE 250 G NET 24 ROCHERS ASSORTIS 4 RECETTES 19 Éclats croustillants, praliné fondant, finesse du chocolat d’enrobage (origine Équateur)… €40* Duo gianduja noisettes et crème au beurre avec éclats de fèves de cacao et de noisettes 100 G = 7,76 € Chocolat noir 60% de cacao Chocolat au lait 36% de cacao Chocolat blanc caramélisé Chocolat blanc *Prix de vente TTC maximum.

8556;8563;2226 sucre, masse de cacao, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, NOISETTE, AMANDE, PISTACHE, orange confite (écorces d’oranges, sucre, sirop de glucose, dextrose), émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille.

Biscuit noisette et éclats de noisettes, Crémeux noisette, Mousse chocolat 70%.

lactée, Madagascar, perle croquante, Madagascar noisette œuf brique garni 18cm noir ou lait 19€ hibou garni 15cm 13€ Grand lapin garni 23,5cm 14,00€ Poule rieuse garnie Bunny garni Petit lapin 25,5cm 12,00€ Coquetier garni 9,00€ Œuf feuille garni Plongeur garni 19cm 10,00€ Calimero 7,50€ 11,5cm x 3,5cm 5,00€ 11cmx10cm 7,00€ Boite de sardine garnie 12,5cm poisson (x1) 5,00€ 15cm 22,00€ 17,00€ jeannette 3oeuf garni lapin garni 17,00€ panier garni poule lapin œuf moyen et petits œufs 25,00€ Sachet œuf Praliné, ou mix cornet Carotte friture noir 66% sac magique mix lapin, œuf au plat, œufs sachet petit œuf au plat noir, blanc, lait, praliné Caramel, miel, praliné friture lait Madagascar moyens, petit œufs, poules friture Orange, pistache, croquant petits œufs 200gr 180gr 12,00€ 350gr 11,00€ 220gr 22,00€ 12,00€ Pâte à tartiner :

apports nutritionnels des recettes Maïs Salade de poireaux et d’herbes, polenta grillée Maïs Chaudrée de maïs au bacon et aux épinards Maïs Quiche aux aubergines, feta et pignons de pin Maïs Cake de polenta à la pomme et à la poire Noisette Salade de figues aux noisettes Noisette Rôti de tendron de veau rôti aux noisettes et petites pommes de terre au lard Noisette Céviche à la betterave, crumble de noisettes Raisin Magret de canard au raisin et basilic, riz Apport énergétique en kilojoules (kJ) Apport énergétique en calories (kcal) Apport en protéines (g) Apport en glucides (g) Apport en lipides (g) 1660 396 9 26 27 1676 401 10 33 24 2218 529 11 39 35 3129 749 9 77 44 1692 407 10 22 30 3220 772 44 28 52 2330 558 35 19 37 2397 571 34 67 17 basmati Raisin Far aux deux raisins Moule Mouclade au safran Moule Gratin de pommes de terre, moules et riz Porc Araignée de porc sauce moutarde, lentilles corail Porc Araignée de porc à la Vietnamienne et riz sauté Riz Cari de canard et riz de Camargue Riz Riz au lait à l’indienne Match Chutney de potimarron, gingembre et noix Par cuillère à soupe (30 g) Match Confiture de ReinesClaudes au gingembre Par cuillère à soupe (30 g) Match Gelée de 1246 296 11 44 9 Apport énergétique en kilojoules (kJ) Apport énergétique en calories (kcal) Apport en protéines (g) Apport en glucides (g) Apport en lipides (g) 799 101 12 8 12 2196 522 18 74 15 3154 754 60 42 37 3131 747 51 59 33 2079 495 41 35 20 1768 420 9 60 15 278 67 1 5 4 346 83 0 20 0 341 82 0 19 0 mûre à la rose Par cuillère à soupe (30 g) Match Chutney mangue, figues et échalote Par cuillère à soupe (30 g) Ail Agneau confit, choufleur, crème d’ail noir aux figues Ail Risotto aux shitakés et à l’ail noir Pas à pas Tarte aux cèpes et au parmesan Pas à pas Mijoté de filet mignon aux mirabelles Pas à pas Figues pochées au cassis et aux épices, tuiles croustillantes à l’orange Vite et bon Filets de maquereau à la Provençale et riz aux oignons Vite et bon Sauce tomate maison 280 67 1 11 2 Apport énergétique en kilojoules (kJ) Apport énergétique en calories (kcal) Apport en protéines (g) Apport en glucides (g) Apport en lipides (g) 1755 420 40 18 19 2471 588 14 73 26 2188 523 15 37 34 1953 464 39 34 17 1702 408 2 74 11 2616 624 34 54 29 101 24 1 3 0 Lasagnes Pâte à lasagnes Pour 100 g de pâte Lasagnes Lasagnes au saumon et à la fondue de poireaux Lasagnes Lasagnes de veau aux olives et aux tomates confites Lasagnes Lasagnes aux épinards et au chèvre frais Lasagnes Lasagnes de poulet aux champignons Pour les petits Nuggets de cabillaud, purée de carottes Pour les petits Purée pomme de terreaubergine et filet de veau Pour les petits Tartelettes aux pommes Banc d’essai Glace marbrée aux fruits rouges Menu petit prix Apport énergétique en kilojoules (kJ) Apport énergétique en calories (kcal) Apport en protéines (g) Apport en glucides (g) Apport en lipides (g) 1497 355 12 59 7 3412 816 49 55 44 3450 825 49 61 41 2146 512 18 51 25 2624 627 35 56 28 1155 276 13 30 11 371 89 4 10 3 1593 379 4 52 16 956 229 2 22 15 Velouté de champignons et crackers Menu petit prix Boulettes de merlan, semoule aux courgettes Menu petit prix Tarte alsacienne aux prunes Pâtisserie Gâteau renversé au yaourt manguecitron vert Pâtisserie Quatre-quarts renversé aux pommes caramélisées Pâtisserie Gâteau renversé poirechocolat Pâtisserie Petits financiers aux noisettes caramélisées Pâtisserie Gâteau brioché renversé aux pommes et aux poires Menu healthy Raviolis vapeur aux crevettes Menu healthy 1882 448 11 42 25 Apport énergétique en kilojoules (kJ) Apport énergétique en calories (kcal) Apport en protéines (g) Apport en glucides (g) Apport en lipides (g) 1516 358 27 43 8 2190 523 8 69 23 1746 416 6 65 14 1662 399 4 53 19 1529 366 6 41 20 2695 647 8 66 39 1612 386 5 54 16 1653 393 18 52 11 

TARIF ECOLES 2018 NOEL 15 avenue de Philippsburg 55 boulevard Joffre 17410 Saint Martin de Ré 17000 La Rochelle www.iledere-chocolats.com Fabrication artisanale locale Merci de passer vos commandes avant le 23/11/18 Faites-vous plaisir ou faites plaisir à vos proches en achetant des chocolats 100% pur beurre de cacao, fabriqués à La Rochelle L’intégralité des bénéfices servira à financer les projets scolaires éducatifs de vos enfants Ballotins de chocolats mélangés Assortiment de chocolats fourrés praliné, ganache, pâte d’amande et caramel - enrobage au choix noir ou lait ou mélangé (noir, lait, blanc) IC0602 - Ballotin 250g 12.70€ IC0311 - Ballotin 350g 17.78€ IC0312 - Ballotin 500g 25.40€ Les Aiguillettes IC0314 - Ballotin 200g 10.20€ Ecorces d’orange confites enrobées de chocolat noir 67% Assortiment aiguillettes, mendiants, clémentines confites IC1468 – Boite assortie 170g 11.40€ Aiguillettes (écorces d’orange confites enrobées de chocolat noir 67%), Mendiants (chocolat noir, lait, amande, pistache, raisin), Clémentines confites partiellement enrobées de chocolat noir La Boite spéciale Famille IC0605 – 675g 36€ Boîte grand format (33*27cm) 63 chocolats Assortiment de chocolats fourrés praliné, ganache, pâte d’amande, caramel, enrobés noir, lait et blanc Boite Spécialités Ile de Ré IC0156 - 330g 20€ Assortiment spécialités bonbons de chocolats (2 étages) Marais salant Noir (Crème de caramel à la fleur de sel et beurre AOP) Trésor des îles Lait (Praliné noisette, pépites de caramel au beurre salé) Ile de Ré Noir (Ganache mi- amère origines Sélection (Saint Domingue, Ghana, Tanzanie)), Carré fleur de sel Lait (Praliné noisette feuilleté, caramel fleur de sel), Bâtonnet fleur de sel Noir (Ganache fleur de sel), Boite Fort Boyard IC0158 - 145g 9.50€ Assortiment de bonbons de chocolats en forme de Fort Boyard Blanc, Lait, Noir, fourrés praliné noisette, éclats de caramel fleur de sel (1 étage) Boite Origines Chcocolats IC0608 - 450g 23.90€ Carrés de chocolats noirs pures Origines de 65 à 85% (Tanzanie, Saint Domingue, Pérou, Madagascar, Vietnam, Côte d’Ivoire ) (90 pièces) Boite Pilots de sel IC1052 - 195g 10.4€ Bonbons de chocolats en forme de tas de sel fourrés ganache au caramel, fleur de sel de l’Ile de Ré, enrobage chocolat blanc (1 étage) Boite Macarochoc IC0241 - 155g 10€ Garnie bonbons chocolat en forme de macarons, fourrés praliné noisette, caramel, gianduja blanc, gianduja noisette craquant (1 étage) Boite L’Instant Café IC0607 - 510g 24.50€ Assortiment spécial café :

document 10 Stars de Noël (Concours de cuisine Braedele :