6 ingredients maxi
NOS CARPACCIOS
De saumon
8,00 € 15,00 €
Saumon, ciboulette, tomate
Salad, chive, tomatoes
De bœuf
8,00 € 16,00 €
Bœuf, parmesan, pignons de pins, pomme de terre
Beef, parmesan, pine nuts, potatoes
NOS ASSIETTES / PLATES
La Norvégienne 14,00 €
Saumon fumé, salade, endive, sauce ciboulette ou faisselle
smoked salmon, salad, chicory, chive sauce or white cheese
La mixte 14,00 €
Salade, charcuteries et fromages artisanaux
Salad, artisanal delicatessen and cheese
La Morteau 18,00 €
Saucisse de Morteau, pomme de terre, cancoillotte,
salade, avec ou sans sauce vin blanc
Morteau sausage, potatoes, melted cheese, salad,
with or without white wine sauce
La Petit Pierre
19,00 €
Saucisse de Morteau, côte de porc fumé sauce échalotes,
pomme de terre, cancoillotte, salade
Morteau sausage, smoked chop shallot sauce, potatoes, melted cheese, salad
La vrai régal
15,00 €
L’assiette sur canapé
18,00 €
Assortiment de saucissons, poitrine fumée, mignon de porc
fumé savoyard, pomme de terre, salade
Assortment of sausage, smoked breast, smoked pork, tenderloin Savoyard,
potatoes, Salad
Rôti de porc ou poulet, champignons, salade, tomate, oignons,
œuf, pomme de terre
Roast pork meat or chicken, mushrooms, salad, tomatoes,
onion, egg, potatoes
Gratinée de Morteau 16,00 €
Saucisse de Morteau, sauce tomate, salade
Morteau sausage, tomatoe sauce, salad
Lasagnes
Lasagnes, salade / Lasagna, salad
12,00 €
10,00 €
Quiches du jour
Quiche, salade, tomates / Quiche, salad, tomatoes
Assiette enfant / Kid plate 7,00 €
3 ingrédients au choix à la carte / 3 ingredients free choice in the menu
LES GRATINÉES
La Reblochonnette
20,00 €
Crémeux du Jura
20,00 €
Reblochon pané gratiné, charcuterie artisanale, pomme de terre, salade,
Breaded and grilled cheese, artisanal delicatessen, potatoes, salad
Crémeux gratiné, saucisse de Morteau, pommes de terre, salade
Grilled crémeux, Morteau sausage, potatoes, salad
Tartiflette 18,00 €
Tartiflette Maison, charcuterie artisanale, Salade
Homemade tartiflette, artisanal delicatessen, salad
NOS DESSERTS ET PETITES DOUCEURS
Assiette de fromages /cheese plate
Faisselle/white cheese
Fruits rouges, crème ou nature
5,00 €
5,00 €
Red fruits, cream, nature
Tarte du jour nature / Daily nature tart 6,00 €
Tarte du jour glacée 7,00 €
Daily tart with ice cream
La coupe Souillac 8,00 €
Glace artisanale à la vieille prune arrosée de sa liqueur
de vieille prune de Souillac
Artisanal prune ice cream with Souillac prune liqueur
Crêpes servies avec chantilly et glace
Pancakes served with chantilly and ice cream
6,00 €
Gaufre servie avec chantilly et glace
Waffle served with chantilly and ice cream
6,00 €
chocolat, marmelade de fruits ou sucre
chocolat, fruits marmelade, or sugar
chocolat, marmelade de fruits ou sucre
chocolat, fruits marmelade, or sugar
Crumble 6,00 €
Avec glace / With ice cream
7,00 €
Fruits rouges ou rhubarbe / red fruits or rhubarb
Gateau au chocolat / chocolat cake
Avec glace / With ice cream
Noix de coco, amande ou nature / coconuts, almond, nature
6,00 €
7,00 €
Coupe de glace
1 boule 2,50 €
2 boules 4,50 €
3 boules
6,00 €
Supplément chantilly 1,00 €