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Depliant A5 180912.pdf   58%

Depliant A5 180912 Noémie HONIAT Demi-finaliste Top Chef 2012 Championne de France Desserts 2011 Christian WILLER Chef emblématique de la Croisette La Palme d’Or Hôtel Martinez-Cannes 2 étoiles guide Michelin Fleurs je vous aime Tout en couleur Wrap de saumon fumé et aneth, fromage frais aux fines herbes et curry Salade mesclun et fleur de bourrache Crevettes en croûte de sésame et salade de carottes à l’orange Suprême de volaille sauce aux cèpes crémeuse Petites pommes de terre rattes confites au (...)

https://www.fichier-pdf.fr/2012/10/15/depliant-a5-180912/

15/10/2012 www.fichier-pdf.fr



MAISON THAI 2_tmp1.pdf   58%

MOO SATE Brochettes de porc marinées au curry, grillées à la plancha, sauce cacahuète au lait de coco, salade de concombre et échalotes au vinaigre de riz PHO PIA (5 pièces) 5 Nems Thaïlandais frits à base de champignons noirs, vermicelles de riz, carottes 02. (...)

https://www.fichier-pdf.fr/2014/11/16/maison-thai-2-tmp1/

16/11/2014 www.fichier-pdf.fr



Menu de noel 2017.pdf   58%

Dos de Chapon fermier mariné au Vin Jaune en deux cuissons, poché puis confit au beurre, sabayon aux Morilles, risotto de brises de Châtaignes au curry. (...)

https://www.fichier-pdf.fr/2017/11/27/menu-de-noel-2017/

27/11/2017 www.fichier-pdf.fr



Menu des fêtes de fin d'année 2017.pdf   58%

Menu des fêtes de fin d'année 2017 10, bis route de Bergues 59143 Lederzeele 03.28.62.42.00 Boucheriehannotel@yahoo.fr Fêtes de fin d’année 2017 Amuses Bouches Pain surprise Fromage Charcuterie 25,00 € Pain surprise Nordique 28,00 € (rillette marine, saumon, surimi, thon) 16Petits fours Assortis 10,40 € Mini brioche au boudin blanc Tartelette pétoncles et tomate séchée Samossas au thon et curry Mini vol au vent chapon et foie gras 18 Minis Burgers 15,30 € Bœuf cheddar Saint-Jacques et bacon Escalope de (...)

https://www.fichier-pdf.fr/2017/11/29/menu-des-fetes-de-fin-d-annee-2017/

29/11/2017 www.fichier-pdf.fr



menumidiweb25 aout.pdf   58%

Crème de courgettes/ Coquillage/ curry 12€ ou Parfait de girolles/ Aubergines/ Vieux Xérès 12€ ______ Filet de merlu/ Blettes/ Coulis de tomates/ Olives noires 17€ ou Côte de porc fermier du Cantal/ Carottes nouvelles/ Jus à la sarriette 17€ ______ Assiette de fromages régionaux /Compotée d’oignons rouges 7€ ______ Tarte à la tomme fraîche/ Abricots/ Crème glacée au serpolet 8€ ou Moelleux au chocolat/ Mirabelles/ Glace parfumée au thé jasmin 8€ Le Puy de Chanat: (...)

https://www.fichier-pdf.fr/2016/08/24/menumidiweb25-aout/

24/08/2016 www.fichier-pdf.fr



Proposition Anne.pdf   58%

25€ /personne « Buffet Gastronomique » Hors Boissons Le salé - Gaspacho de melon à la lavande - Salade de girolles - Tartare de saumon au fenouil - Cuillères fraicheur - Verrine de crème légère au radis - Duo de crème saumon/ brocolis - Poêlée de courgettes au curry - Mini burgers briochés au saumon - Pan bagnats classiques - Cake aux olives et aux lardons - Mini cheeseburgers - Feuilletés tapenade - Feuilletés Tomate (...)

https://www.fichier-pdf.fr/2013/05/05/proposition-anne/

05/05/2013 www.fichier-pdf.fr



Menu de la st sylvestre 2017.pdf   58%

Dos de Chapon fermier mariné au Vin Jaune en deux cuissons, poché puis confit au beurre, sabayon aux Morilles, risotto de brises de Châtaignes au curry. (...)

https://www.fichier-pdf.fr/2017/11/27/menu-de-la-st-sylvestre-2017/

27/11/2017 www.fichier-pdf.fr



carte_oulivie.pdf   58%

carte oulivie Les salades et entrées La Miramaise (Salade, poivrons, olives, thon, oignons) 9, 00 La Gourmandine (Salade, tomates, chèvre chaud, magret fumé) 9, 00 La Provinciale (Salade, pommes de terre, jambon, emmenthal, noix) 10, 00 La Terrine de joue de bœuf et foie gras au vin vieux 12, 00 Le Fondant d’artichauts confits aux saveurs d’ici Crème de crustacés et poissons à notre façon 9, 00 Aubergine Confite, fromage frais (...)

https://www.fichier-pdf.fr/2016/05/22/carte-oulivie/

22/05/2016 www.fichier-pdf.fr



Menus.pdf   58%

oignons, tomates, aubergines Dessert Clafoutis aux fruits rouges MERCREDI Entrée Lentilles corail et pois chiches au miel et au curry Plats Colin au yuzu, petits légumes et riz sauvage (...)

https://www.fichier-pdf.fr/2016/04/08/menus/

08/04/2016 www.fichier-pdf.fr



FT BJS BLC MEMORIA.pdf   58%

ACCORDS METS-VINS Parfait en accompagnement de Saint Jacques grillées, d'une lotte au curry, ou d'un plateau de fromages. (...)

https://www.fichier-pdf.fr/2018/06/06/ft-bjs-blc-memoria/

06/06/2018 www.fichier-pdf.fr



repas chaud - les plats.pdf   58%

repas chaud les plats La Carte des plats Les plats Viandes Jambon braisé sauce madère ou moutarde Suprême de volaille aux champignons Magret de canard sauce au poivre ou à l’orange Filet de rumsteck sauce au choix Filet mignon de porc au maroilles ou porto Médaillon de veau sauce forestière Rôti de veau sauce forestière Sauté de dinde au curry Osso bucco de dinde Filet de poulet au maroilles Roti de porc sauce (...)

https://www.fichier-pdf.fr/2014/11/13/repas-chaud-les-plats/

13/11/2014 www.fichier-pdf.fr



carte du diner samedi 27 janvier.pdf   58%

23,00 € Soupe de courge, brisures de marron, chantilly au curry. (...)

https://www.fichier-pdf.fr/2018/01/21/carte-du-diner-samedi-27-janvier/

21/01/2018 www.fichier-pdf.fr



Menus.pdf   58%

farfalles, tomates séchées, olives noires, roquette, chorizo et parmesan curry de poulet, achards de légumes et mélange de riz basmati & (...)

https://www.fichier-pdf.fr/2016/04/21/menus/

21/04/2016 www.fichier-pdf.fr



carte du déjeuner du dimanche 28 janvier.pdf   58%

23,00 € Soupe de courge, brisures de marron, chantilly au curry. (...)

https://www.fichier-pdf.fr/2018/01/21/carte-du-dejeuner-du-dimanche-28-janvier/

21/01/2018 www.fichier-pdf.fr



Menu fin d'année.pdf   57%

Gambas aux curry et pomme Crumble de caille confite *** Entrées Foie gras au miel et jurançon Ou Filet de daurade sebast sauce cerfeuil et légumes sautés Ou Blanc manger d’artichaut et cœur coulant au haddock fumé Plats Pavé de biche au cassis et ses légumes Ou Roulé de volaille croustillant et jus réduit de légumes Ou Filet de turbo et émulsion d’huître *** Salade et ses trois Fromages Ou Croustillant de munster aux poires et salade Ou (...)

https://www.fichier-pdf.fr/2017/11/02/menu-fin-d-annee/

02/11/2017 www.fichier-pdf.fr



menu st valentin bailli 2018.pdf   57%

menu st valentin bailli 2018 Menu Saint Valentin 2018 La Cour du Bailli 57, Grand Rue 68 750 Bergheim Coupe de Crémant à la Rose et au Gingembre Amuse Bouche ♥♥♥ Variation de Foie Gras en deux cuissons, Brioche tiède ♥♥♥ Soupe Thaï de langoustines au lait de coco parfumé au curry Crème fouettée à l’aneth ♥♥♥ Quasi de veau cuit en cocote, Petits légumes glacés Jus Cardamone au Xeres ♥♥♥ Duo de Fromages, (...)

https://www.fichier-pdf.fr/2018/02/01/menu-st-valentin-bailli-2018/

01/02/2018 www.fichier-pdf.fr



Menus.pdf   57%

mini penne au pesto de tomate, tomates au basilic, roquette, râpé de courgette, bouchons de chèvre et jambon d'auvergne Bœuf mijoté aux 2 olives et à la tomate, poêlée de courgettes et riz basmati Plats Dessert Marmelade de myrtilles au fromage blanc MARDI Œuf poché, velouté de champignons des bois Entrée Dessert Cheesecake à la mangue MERCREDI Entrée Soupe carottes coco curry Plats Colin aux légumes, sauce olives basilic et riz basmati Salade Jardin : (...)

https://www.fichier-pdf.fr/2015/10/28/menus/

28/10/2015 www.fichier-pdf.fr



menumidiweb17:10pdf.pdf   57%

Pâté en croûte de lièvre/ Chutney de tomates vertes/ Salade de mâche 12€ ou Crème de crustacés/ Tempura de légumes/ curry 12€ ______ Truite Fario de Saint Genès l’Enfant/ Courge/ Pieds de moutons/ Vin jaune 17€ ou Filet de cannette rôti/ Choux rave/ Poivre Maniguette 17€ ______ Assiette de fromages régionaux /Compotée d’oignons rouges 7€ ______ Tarte fine aux pommes Rubinette/ Crème glacée à la verveine 8€ ou Moelleux au chocolat/ Coings pochés/ Crème glacée (...)

https://www.fichier-pdf.fr/2016/10/18/menumidiweb17-10pdf/

18/10/2016 www.fichier-pdf.fr



SAINT SYLVESTRE 2017.pdf   57%

*** Ormeaux poêlés au curry vert, Mousseline de cèleri au beurre noisette, pomme Granny Smith. (...)

https://www.fichier-pdf.fr/2017/10/25/saint-sylvestre-2017/

25/10/2017 www.fichier-pdf.fr



Menus.pdf   57%

Menus Menus plateaux repas LUNDI Semaine du 15 au 19 février 2016 Entrée Œuf poché, velouté de champignons des bois Plats Effeuillé de colin sauce coco curry, lentilles, fèves de soja et petits pois Salade Verde : (...)

https://www.fichier-pdf.fr/2016/02/12/menus/

12/02/2016 www.fichier-pdf.fr


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