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60 MILLIONS DE CONSOMMATEURS Les additifs classés par numéro de code PAR NUMÉRO DE CODE CODE Dénomination(s) usuelle(s) Catégorie(s) E100 E101 E102 E104 E110 E120 E122 E123 E124 E127 E128 E129 E131 E132 E133 E140 E141 E142 E150a E150b E150c E150d E151 E153 E154 E155 E160a E160b E160c E160d E160e E160f E161b E161g E162 E163 E170 E170 E171 E172 E173 E174 E175 E180 E200 E202 E203 E210 E211 E212 E213 E214 Colorant Colorant Colorant Colorant Colorant Colorant Colorant Colorant Colorant Colorant Colorant Colorant Colorant Colorant Colorant Colorant Colorant Colorant Colorant Colorant Colorant Colorant Colorant Colorant Colorant Colorant Colorant Colorant Colorant Colorant Colorant Colorant Colorant Colorant Colorant Colorant Colorant Acidifiant/correcteur acidité Colorant Colorant Colorant Colorant Colorant Colorant Conservateur/antioxydant Conservateur/antioxydant Conservateur/antioxydant Conservateur/antioxydant Conservateur/antioxydant Conservateur/antioxydant Conservateur/antioxydant Conservateur/antioxydant Curcumine I Riboflavine II Phosphate-5’ de riboflavine Tartrazine Jaune de quinoléine Jaune orange S, Sunset yellow FCF Cochenille, acide carminique, carmins Azorubine, carmoisine Amarante Ponceau 4R, rouge cochenille A Erythrosine Rouge 2G Rouge allura AC Bleu patenté V Indigotine, carmin d’indigo Bleu brillant FCF I Chlorophylles II Chlorophyllines I Complexes cuivre-chlorophylles II Complexes cuivre-chlorophyllines Vert S Caramel ordinaire Caramel de sulfite caustique Caramel ammoniacal Caramel au sulfite d’ammonium Noir brillant BN, noir PN Charbon végétal médicinal Brun FK Brun HT I Caroténoïdes mélangés II Bêta-carotène Rocou, bixine, norbixine Extrait de paprika, capsanthéine, capsorubine Lycopène Bêta-apocaroténale-8’ (C30) Ester éthylique de l’acide ß-apocaroténique-8’ (C30) Lutéine Canthaxantine Rouge de betterave, bétanine Anthocyanes Carbonate de calcium Carbonate de calcium Dioxyde de titane Oxydes et hydroxydes de fer Aluminium Argent Or Lithol-rubine BK cide sorbique (Sa) Sorbate de potassium (Sa) Sorbate de calcium (Sa) Acide benzoïque (Ba) Benzoate de sodium (Ba) Benzoate de potassium (Ba) Benzoate de calcium (Ba) p-hydroxybenzoate d’éthyle (PHB) N°390/JANVIER 2005 <<<

Antioxydant, Vitamines A, K, C, B2, B6, B9 Manganèse, Cuivre, Fer, Calcium, Magnésium, Phosphore, Potassium.

Fondamentalement, garder les niveaux de glutathion élevés en tant qu'antioxydant principal.

antioxydant.

glutamate monosodique E 621, extraits d’épices, antioxydant:

Il résulte d’un déséquilibre entre la production d’espèces réactives de l’oxygène (ROS) et de l’azote (RNS), et un système de défense antioxydant comprenant des catalyseurs enzymatiques et des molécules à faible poids moléculaire.

C’est pourquoi, en phase « pré-pathologique », où l’organisme va tenter de s’adapter face à ce stress oxydant est importante, car ce contexte est réversible spontanément si le statut antioxydant de l’individu est bon.

Les principaux antioxydants de la grenade sont les flavonoïdes (surtout les anthocyanines), les tannins et l’acide ellagique (polyphénol antioxydant).

La gamme oOlution Les conservateurs à éviter en cosmétique Les 5 soins oOlution s’adaptent à chaque type de peau pour une action SUR-MESURE Glow up - peau normale à mixte - Hydratation Eclat Prévention anti-âge Anti-fatigue Détoxifiant Antioxydant - 50mL - 33€ Whole again - peau très sèche à fragile - Nourrit Apaise Protège Répare Anti-irritations Anti-rougeurs Antioxydant - 30mL - 34€ Check matte - peau mixte à grasse - Matifie Régule Lisse Affine Anti-imperfections Antioxydant - 30mL 34€ Retrouve plein d’infos et de conseils sur notre site et notre bloOg Estelle Clanché - Chargée de communication estelle@oolution.com Anne-Marie Gabelica Fondatrice - annemarie@oolution.com Site:

De plus, s’il en était ainsi, l’objectif devait être l’apport de nutriments nécessaires au renforcement du système de défense antioxydant naturel de notre corps, de façon à éviter le stress oxydatif.

MOA est un acteur dynamique d'antioxydant divers.

Le riz complet vient encore rajouter son lot de sélénium, le plus antioxydant des oligoéléments.

(1) le taux d'absorption du lycopène par 4 (le lycopène est un antioxydant que l'on trouve dans les tomates) ;

Oxidant and Antioxidant, Stress, Sickle Cell Anemia INTRODUCTION Un antioxydant est une molécule qui diminue ou empêche l'oxydation d'autres substances chimiques [1].

antioxydant naturel, il nettoie en profondeur, séborégulateur.

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Composition Gel d’aloe vera stabilisé (87,8%), concentré de jus de grenade, sulfate de glucosamine, sulfate de chondroïtine, méthyle-sulfonyle-méthane, fructose, goût naturel de grenade, acide citrique, sorbate de potassium, tocophérol (antioxydant).

KARIO CAT2011 12 BR Pour avoir 20 ans très longtemps Catalogue Automne-hiver 2011-2012 Produits naturels Récupération - Antioxydant &

Contient également de la COENZYME Q10 pour un effet antioxydant.

2 Boisson Additif Danger Rôle Origine Nom moléculaire E150D D Colorant caramel Synthèse sulfite d'ammonium Régulateur de l'acidité, Antioxydant synergiste, Séquestrant Acide minéral Acide phosphorique Coca-cola E338 Boisson Coca-cola light Boisson Additif Danger Rôle Origine Nom moléculaire E150D D Colorant caramel Synthèse sulfite d'ammonium E330 Acidifiant, correcteur d’acidité, agent de levuration Nature ou industrie Acide citrique E338 Régulateur de l'acidité, Antioxydant synergiste, Séquestrant Acide minéral Acide phosphorique E950 D Sucrant Synthèse Acésulfame potassium Additif Danger Rôle Origine Nom moléculaire E150d Coca-cola zéro D E331 E338 E950 E951 D D Principaux effets secondaires soupçonnée depuis les années 1970 d'être cancérogène.

En effet, les caroténoïdes peuvent réguler la fonction immunitaire par leur rôle dans la régulation de l’expression des gènes, la fluidité des membranes et la communication par les jonctions gap, protéger les cellules immunitaires des radicaux libres par leur rôle antioxydant, et augmenter la prolifération des cellules immunitaires et les capacités destructrices des hétérophiles et des lymphocytes T cytotoxiques par leur rôle stimulateur (Chew 1993 ;

o Evaluation visuelle du brunissement de la peau des fruits (suivi des effets visuellement et mise en place d’un index) o Evaluation physiologique du fruit par prélèvement suite aux traitements et mesure de la conductivité in vitro o Evaluation du métabolisme du fruit par mesure de la respiration suite aux traitements in situ o Extraction et dosage biochimique de la quantité de composés phénoliques totaux o Extraction et dosage des activités enzymatiques (POD, CAT, APX, SOD) o Test chimique pour évaluer l’activité antiradicalaire (le pouvoir antioxydant) c/Analyses des résultats par tests statistiques 4- Que montrent les figures et tableaux ?