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BW_CHIM9239-2_-_Protéines.pdf   100%

Cours de Chimie des molécules biologiques (partie protéines) CHIM9239-2 2ème Bachelier bioingénieur Bernard WATHELET les supports de cours mis sur Internet ont pour seule vocation d'être utilisés par les étudiants dans le cadre de leur cursus au sein de l'Université de Liège. Aucun autre usage ni diffusion ne sont autorisés, sous peine de constituer une violation de la Loi du 30 juin 1994 (...)

http://www.fichier-pdf.fr/2013/06/24/bw-chim9239-2-proteines/

24/06/2013 www.fichier-pdf.fr



molecule de la vie cours 5.pdf   96%

Ue1 molécules de la vie Cour 5 Protéines (suite) I.les acides aminés structure générale et charge La charge des acides aminés va varier en fonction du PH de leur milieu selon le graphique suivant: On peux donc définir le PH isoélectrique (PHi), c'est a dire le PH auquel on retrouve le maximum de formes neutre. II. Stéréochimie Si la chaîne latérale d'un acide aminé n'est pas un hydrogène, le (...)

http://www.fichier-pdf.fr/2013/09/23/molecule-de-la-vie-cours-5/

23/09/2013 www.fichier-pdf.fr


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DeracheAcidesAmines.pdf   96%

les ACIDES amines NATURELS acides aminés 1 ACIDE AMINE (forme éclatée) H Chaîne latérale R CH N H Fonction amine Carbone  C b O C OH Fonction carboxylique acides aminés 2 ACIDE AMINE (forme condensée) R CH NH 2 CO OH acides aminés 3 acides aminés aliphatiques •Glycine •Alanine •(l’acide -amino butyrique) •Valine •Leucine Leucine Chaine ramifiée •Isoleucine acides aminés 4 GLYCINE ( y, ) (Gly, G) (...)

http://www.fichier-pdf.fr/2011/01/14/deracheacidesamines/

14/01/2011 www.fichier-pdf.fr



UE24 Protéines 2012-203.pdf   94%

UE 24 Protéines STRUCTURE, ADRESSAGE, MODIFICATIONS E ANALYSE DES PROTÉINES PLASMATIQUES E TISSULAIRES T T 3è Année Pharmacie - 2012-2013 UFR Sciences Médicales et Pharmaceutique – Besançon L Bermont Composition, structure et analyse des protéines I- Structure des protéines II- Adressage des protéines III- Modifications et dénaturation IV- Prélèvement, isolement et séparation des protéines V- Analyse des acides aminés les protéines Macromolécules ayant un rôle primordiale dans (...)

http://www.fichier-pdf.fr/2012/11/08/ue24-proteines-2012-203/

08/11/2012 www.fichier-pdf.fr



Ph3 Métabolisme des Acides Aminés 2013-2014.pdf   93%

Métabolisme des acides Aminés Suivi par quelques Aminoacidopathies 3è Année Pharmacie 2013-2014 UFR Sciences Médicales et Pharmaceutiques Besançon L Bermont 1 Métabolisme général des acides Aminés les acides aminés alimentaires en excès ne sont ni mis en réserve ni excrétés, mais transformés en intermédiaires métaboliques comme le pyruvate, l’OA et l’α-cétoglutarate α → carburants métaboliques (10-15%) 2 Métabolisme général des acides Aminés 3 Métabolisme général des acides Aminés 4 Acides Aminés essentiels chez l’Homme AA Non polaires, Ramifiés Valine Leucine Isoleucine AA Aromatiques Phénylalanine Tryptophane (...)

http://www.fichier-pdf.fr/2013/09/25/ph3-metabolisme-des-acides-amines-2013-2014/

25/09/2013 www.fichier-pdf.fr



Aspects biophysiques des protéines.pdf   92%

Aspects biophysiques des protéines Dr Clémence POROT Pharmacien Service de Médecine Nucléaire CHRU Besançon PLAN Généralités sur les protéines I/ les méthodes physiques de séparation et d’analyse des protéines 1* la filtration et la dialyse 2* les techniques chromatographiques 3* les techniques électrophorétiques 4* les techniques de centrifugation 5* le dichroïsme circulaire appliqué à l’étude des protéines 6* la cristallographie couplée à la diffraction aux (...)

http://www.fichier-pdf.fr/2012/12/06/aspects-biophysiques-des-proteines/

06/12/2012 www.fichier-pdf.fr



UE 1 - Métabolisme - Tailleux.pdf   88%

Métabolisme Métabolisme = anabolisme + catabolisme • • C'est l'ensemble de l'anabolisme et du catabolisme. Anabolisme : Voie de synthèse des molécules biologiquement actives (biosynthèse), nécessaires à la vie de la cellule ou de l'organisme. Dans la majorité des cas ce sont des réactions de réduction. Catabolisme : Voie de dégradation des biomolécules, essentiellement centré sur la production d'énergie. les réactions (...)

http://www.fichier-pdf.fr/2012/08/19/ue-1-metabolisme-tailleux/

19/08/2012 www.fichier-pdf.fr



GedEnoncesED6.pdf   86%

UE1 /PACES Génome : structure et expression Enseignement dirigé Séance ED 6 (Sélectionner les propositions exactes) Année 2011-2012 QCM 1 Concernant les codons et le code génétique A – Le code génétique est spécifique à chaque individu. B – Un codon est un groupe de trois acides aminés. C – Il existe autant d’ARNt que de codons différents. D – Un codon peut coder plusieurs (...)

http://www.fichier-pdf.fr/2012/01/01/gedenoncesed6-1/

01/01/2012 www.fichier-pdf.fr



Ph2 Cycle de Krebs 2012-2013.pdf   84%

Cycle de l’acide citrique ou Cycle des acides tricarboxyliques ou Cycle de Krebs Biochimie Métabolique 2è Année Pharmacie UFR Sciences Médicales et Pharmaceutiques Besançon L Bermont Cycle de l’acide citrique Introduction Ce cycle rend compte de la majeure partie de l’oxydation : - des glucides - des acides gras - des acides aminés Il est amphibolique, i.e qu’il intervient à la fois dans : - des réactions cataboliques (...)

http://www.fichier-pdf.fr/2012/11/05/ph2-cycle-de-krebs-2012-2013/

05/11/2012 www.fichier-pdf.fr



02. Chapitre 1.pdf   82%

1 LA DIVERSITE DES PHENOTYPES LA DIVERSITE DES PHENOTYPES I. Problème II. Le phénotype se définie à différentes échelles. A partir de l’analyse des différentes échelles permettant de définir un phénotype, on peut savoir quels sont les rôles respectifs des gènes de l’environnement dans la réalisation du phénotype. A. les différentes échelles d’observation des phénotypes. Exemple : la drépanocytose. Il y a 3 échelles : (...)

http://www.fichier-pdf.fr/2012/11/28/02-chapitre-1/

28/11/2012 www.fichier-pdf.fr



Cours Sub Nat.pdf   81%

Master spécialisé : Biotechnologie et valorisation des PAM Phytopharmacie, Phytobactériologie et Lutte Biologique Propriétés biologiques des PAM Activités antimicrobiennes des substances naturelles d’origine végétale Pr. Hamid MAZOUZ I - Introduction Métabolisme primaire des êtres vivants Molécules de base en grande quantité  acides nucléiques (ARN, ADN)  Lipides  acides aminés  Protéines  Carbohydrates Métabolisme secondaire des plantes en général et des PAM en particulier Métabolites secondaires en (...)

http://www.fichier-pdf.fr/2013/03/19/cours-sub-nat/

19/03/2013 www.fichier-pdf.fr



Les protides.pdf   81%

C/les protides (exemple l’ovalbumine) Activité 1 : les propriétés les propriétés Action de la chaleur Expériences Solution d’Ovalbumine +chauffage Solution d’ovalbumine +soude +sulfate de cuivre Ovalbumine +acide nitrique à chaud +ammoniaque Résultats+conclusions Réaction de biuret Réaction xanthoprotéique Activité 2 : hydrolyse de protide L’hydrolyse (fragmentation en molécule simple) de l’ovalbumine est progressive, formant de molécules plus en plus simple : *les polypeptides: coagulation (...)

http://www.fichier-pdf.fr/2011/10/04/les-protides/

04/10/2011 www.fichier-pdf.fr



2011[1].pdf   80%

UE: Nutrition Date: 11/10/2011 Promo: DCEM1 Plage horaire: 8h à 10h Enseignant: Dr Redonnet Vernhet Ronéistes: JAUME Pauline ESTEFFE Elsa (elsaesteffe@yahoo.fr) Métabolisme de l'azote et des acides et aminés (suite) VII. Biosynthèse des produits spécialisés 1. 2. 3. 4. Dérivés de la glycine Dérivés de l'histidine Dérivés de la tyrosine Dérivés du tryptophane VII. Catabolisme de l'azote et des acides aminés 1. 2. 3. Production (...)

http://www.fichier-pdf.fr/2011/10/23/2011-1/

23/10/2011 www.fichier-pdf.fr


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chimie orga.pdf   78%

Hydrocarbures Déshydratation Alcool Alcane Alcene alcyne Alcool Hydratation Alcene réduction aldéhyde réduction cétone Alcoolate (ou déshydrogénation) Oxydation alcool I Oxydation alcool II Oxydation α -glycol Saponification donne du Glycérol + Acide nitrique Aldéhyde Cétone Transposition pinacolique Cétone + Alcool (ou thiol) Aldéhyde + Alcool (ou thiol) Cétone (ou aldéhyde ) + Amine I Cétone + Amine II Cétone (ou aldéhyde (...)

http://www.fichier-pdf.fr/2010/12/12/chimie-orga/

12/12/2010 www.fichier-pdf.fr



Documentsanstitre.pdf   77%

doc 3 La différence de fluorescence des protéines GFP-1 et BlueFP est dû à une différence dans la séquence des acides aminés de ces deux protéines: en position 65 en Pro-GFP-1 on a Tyr et en Pro-BlueFP on a His. les séquences nucléotidique des deux gènes impliqué dans le caractère fluorescent est différent au niveau du 196ème nucléotide: il y (...)

http://www.fichier-pdf.fr/2011/10/22/documentsanstitre/

22/10/2011 www.fichier-pdf.fr



correction3.pdf   77%

CORRECTION ECURIE 3 MODULE PHARMA BASES CHIMIQUES DU MEDICAMENT LUNDI 19 MARS QCM1 : ACE A. vrai B. faux, les médicaments « me too » ou « pour moi aussi » sont des molécules chimiques peu différentes les unes des autres. C. vrai D. faux, c’est le « matching» qui correspond à la superposition de molécules en vue de mettre en (...)

http://www.fichier-pdf.fr/2012/03/28/correction3/

28/03/2012 www.fichier-pdf.fr



La réponse stringente2.pdf   76%

Fait par: •SAIDANI Ikram •BENZERFA Rabea Le plan Introduction. Définition. Effet de la réponse stringente. Qu’est ce qui déclenche la réponse stringente? Conséquences de la réponse. Approche génétique. Conclusion. introduction Escherichia coli Une nouvelle bactérie en 20min à 37°C, milieu riche et aéré. définition Conditions moins favorables Bactérie Réponse stringente Mécanisme de survie Effet Réduction massive de la synthèse d’ARNr Synthèse des ARNm diminuée Augmentation de la dégradation des protéines Nombreux «ajustements» métabolique Qu’est (...)

http://www.fichier-pdf.fr/2010/12/17/la-reponse-stringente2/

17/12/2010 www.fichier-pdf.fr



doc hista.pdf   76%

les histamines La compatibilité des aliments dépend de la dose ingérée (les effets sont liés au cumul d'amines biogènes tels que les histamines, les libérateurs d'histamines ou les inhibiteurs d'enzymes). Cette compatibilité varie selon les personnes. Certaines sont plus sensibles aux histamines qu'aux libérateurs d'histamines et inversement. Dans un premier temps (4 à 6 semaines), enlever de votre alimentation les (...)

http://www.fichier-pdf.fr/2012/08/19/doc-hista/

19/08/2012 www.fichier-pdf.fr



ronéo chimie orga 13.pdf   74%

L2-Pharmacie-Chimie organique 19/11/2013 Pr Rochais Groupe 21-Valentin et Martin n° 13 Chimie Organique Amine aromatique = aniline c) réactivité i) du groupement amino ii) du noyau aromatique dérivés carbonylés aromatiques a)ALDEHYDES i) généralités ii) préparation iii) Réactivité b) cétones i) généralités ii) préparation iii) réactivité c) acide carboxyliques et dérivés i) Généralités ii) préparation iii) Réactivité Page 1 sur 18 L2-Pharmacie-Chimie organique 19/11/2013 Pr Rochais Groupe 21-Valentin et Martin n° 13 Amine aromatique=aniline c) réactivité i) du groupement amino réaction acide-base (...)

http://www.fichier-pdf.fr/2013/11/30/roneo-chimie-orga-13-1/

30/11/2013 www.fichier-pdf.fr



Fiche structure des protéines.pdf   73%

COURS : STRUCTURE DES PROTEINES  STRUCTURE DES PROTEINES : La structure Secondaire : Notre organisme est constitué d’environ 100 000 protéines différentes. les éléments constitutifs des protéines sont des associations de plusieurs acides aminés (voir fiche sur les AA). Dans les protéines naturelles, on trouve environ 20 AA différents. La structure Primaire : La structure primaire des protéines résulte de l’existence des « liaisons peptidiques » Structure primaire = C’est (...)

http://www.fichier-pdf.fr/2013/10/18/fiche-structure-des-proteines/

18/10/2013 www.fichier-pdf.fr


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