2012 FR Au milieu du XVIIIème siècle, ce domaine appartient à Gabriel FERRIERE, illustre membre de la cour de Louis XV. La propriété reste entre les mains
de la famille FERRIERE jusqu’en 1914, date à laquelle il fut vendu à Armand FEUILLERAT, alors propriétaire du Château Marquis de Terme, un autre
cru classé de Margaux. En 1952, Alexis LICHINE prend la direction de l’exploitation en tant que fermier, et la totalité du vin est vinifiée au Château
Lascombes. En 1988, la famille VILLARS rachète les vignes et le château mais ce n’est qu’en 1992, que le contrat de fermage prend fin. La famille
reprend alors en main l’exploitation du vignoble ainsi que la vinification.
Avec ses 16 hectares de vignes, le Château Ferrière possède l’un des plus petits vignobles des Crus Classés en 1855. Aujourd’hui, Claire VILLARS‐
LURTON est le maître d’œuvre de ce renouveau. Elle s’emploie avec la plus grande finesse, à révéler dans son vin, l’exceptionnel terroir que cons‐
titue le vignoble de Château Ferrière.
Propriétaire
Claire VILLARS LURTON
Directeur de production
Gérard FENOUILLET
Œnologue conseil
Jacques BOISSENOT
Superficie du vignoble
Nature du sol
16 hectares
Graves profondes sur marnes calcaire
Encépagement
65 % cabernet sauvignon, 30 % merlot, 5% de cabernet franc
Age des vignes
45 ans
Densité
Rendement
Culture
10 000 pieds/ha
700 g/pied
Traditionnelle. Viticulture raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Traditionnelle en cuve béton et bois
Cuvaison
Assemblage
Elevage
Second vin
Conservation
dont les volumes sont proportionnels au parcellaire
19 à 24 jours
68 % cabernet sauvignon, 30 % merlot, 2 % cabernet franc
En barrique pendant 18 mois. Neuves à 40 %
Les Remparts de Ferrière
De 10 à 30 ans
CARACTERISTIQUES DU MILLESIME
NOTES DE DEGUSTATION
En 2012, on constate un printemps particulièrement difficile et des
conditions météorologiques très favorables à partir de mi‐juillet.
En effet, l’hiver a été très froid et sec, avec un déficit de pluviomé‐
trie important. Les merlots ont coulé et leurs rendements étaient
faibles. La prophylaxie et l’équilibre des vignes ont joué un rôle
important dans le contrôle des maladies fongiques.
Les températures enfin favorables de Juillet ont permis de rattra‐
per les retards. Et les précipitations de fin septembre ont favorisé
l’évolution des pellicules et accéléré la maturation.
La répartition de la vendange sur pied (petits rendements) et le
bon état du vignoble, ajouté à un travail très précis du tri, ont été
capital cette année pour optimaliser la qualité de ce millésime
difficile. Les merlots avaient une chaire remarquable et les caber‐
nets sauvignon étaient à la fois doux et riches d’élégance.
2012 est un très bon millésime qui a donné des vins puissants,
tendres et digestes.
Le nez cassis et vanillé, offre une pointe de notes boisées. En
bouche, on retrouve la belle fraîcheur caractéristique de Ferrière
et de la puissance. Le vin a beaucoup de potentiel et a besoin de
temps pour se révéler.
NOTES DE DEGUSTATION
Vinum – 18 René Gabriel – 17
James Suckling – 90/91 Decanter – 16,75
Wine spectator – 88/91
Château Ferrière– 33 bis rue de la Trémoille 33460 Margaux / Tél : 05 57 88 76 65 / Fax : 05 57 88 98 33 / Email : infos@ferriere.com