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Plantes défavorables Plantes favorables Effets observés Ail arbres fruitiers, betterave, céleri, choux, fraise, framboise, rutabaga haricot (fève), haricot à rame, pois L'ail éloigne pucerons et doryphores Repousse un peu lapins et lièvres Arbre fruitier ail, capucine, ciboulette, framboise, oignon, raifort pomme de terre .

haricot nain ; ... pomme de terre haricot ; ... haricot asperge ; ... haricot ;

haricot nain ; ... pomme de terre haricot ; ... haricot asperge ; ... haricot ;

Tableau des associations de plantes potagères Tableau des associations de plantes potagères  (Source : Formation Nature et Progrès) DENOMINATIONS R C FAVORABLE Légumes Ail 1 Herbes Fleurs 0 fraisier pissenlit pomme de  terre Aneth (herbe aromatique) Cc bette carotte concombre choux laitue oignon Artichaut Cc choux laitue poireau Asperge C concombre cornichon persil poireau pois tomate ( ) ail betterave oignon Aubergine Cc haricots pomme de terre Basilic (herbe aromatique) C concombre cornichon courgette tomate bette à carde 2 Cc céleri chou rave haricot nain laitue oignon Bettrave rouge 2 C céleris choux laitue oignon Bourrache (herbe médicinale) 3 Capucine (fleur) 4 C brocoli ( ) courge pomme de t.

Tableau des associations de plantes potagères Tableau des associations de plantes potagères  (Source : Formation Nature et Progrès) DENOMINATIONS R C FAVORABLE Légumes Ail 1 Herbes Fleurs 0 fraisier pissenlit pomme de  terre Aneth (herbe aromatique) Cc bette carotte concombre choux laitue oignon Artichaut Cc choux laitue poireau Asperge C concombre cornichon persil poireau pois tomate ( ) ail betterave oignon Aubergine Cc haricots pomme de terre Basilic (herbe aromatique) C concombre cornichon courgette tomate bette à carde 2 Cc céleri chou rave haricot nain laitue oignon Bettrave rouge 2 C céleris choux laitue oignon Bourrache (herbe médicinale) 3 Capucine (fleur) 4 C brocoli ( ) courge pomme de t.

A associer avec Ail A éloigner de betterave, camomille, carotte, céleri, asperge, choux, haricot, pois concombre, cornichon, fraise, laitue, sarriette, tomate, pissenlit, pomme de terre ail, betterave, oignon Asperge artichaut, persil, poireau, pois, tomate, pomme de terre estragon, haricot, persil, piment, pois, thym, tomate oignon, pomme de terre Aubergine choux, haricot, tomate Basilic oignon Bette a carde Betterave Brocoli Carotte céleri, chou, chou-fleur, chou-rave, laitue, oignon, radis asperge, carotte, haricots grimpants, tomate aneth, capucine, romarin, sauge, fève, céleri, camomille, menthe, oignon, origan, pomme de terre, (et tomate?) fraise, laitue, radis, (et tomate?) ail, cerfeuil, ciboulette, échalote, épinard, fève, haricot nain, laitue, oignon, panais, persil, poireau, pois, radis, romarin, sauge, tomate aneth, betterave A associer avec Céleri ail, betterave, choux, concombre, cornichon, courge, épinard, fenouil, haricot nain, poireau, pois, pomme de terre, radis, tomate A éloigner de carotte, maïs, persil carotte, radis Cerfeuil chou, chou-fleur, chou-rave, fenouil Chicorée Chou-fleur Chou Chou de Bruxelles aneth, betterave, camomille, capucine, céleri, concombre, cornichon, cresson, fève, haricot nain, menthe, oignon, panais, pois, pomme de terre, radis, sauge, hysope, romarin, tomate chicorée, courgette, pâtisson, fraise, vigne betterave, brocoli, camomille, capucine, céleri, concombre, cornichon, cresson, fève, haricot nain, laitue, mâche, menthe, panais, pois, pomme de terre, romarin, sarriette, sauge, thym, aneth, hysope, oignon, origan, tomate ail, chicorée, échalote, fenouil, fraise, poireau, radis, vigne aneth, betterave, capucine, céleri, fève, haricot, laitue, menthe, pomme de terre, romarin, sauge, hysope fraise, pois, tomate, vigne fève, maïs, menthe, capucine, radis pomme de terre aneth, choux, haricot, laitue, maïs, oignon, pois, tournesol, fève, brocoli, céleri, radis melon, pomme de terre, tomate, sauge Citrouille Concombr e pomme de terre, Coriandre melon, pomme de terre, tomate Cornichon aneth, choux, haricot, laitue, maïs, oignon, pois, tournesol basilic, capucine, laitue, maïs, melon, fève, menthe, (et radis?) pomme de terre, (et radis?) Courge radis, menthe, pois, radis, haricots pommes de terre céleri, choux, fève, fraise, haricot, maïs, poireau, radis, laitues, concombres, pois, betterave, pomme de terre, tomates, poivrons Courgette Epinard A associer avec A éloigner de aubergine, oignon Fenouil asperge, céleri, concombre, cornichon, courge, potiron choux, haricot, pois, tomate ail, carotte, céleri, radis betterave, pomme de terre ail, haricot, laitue, oignon, poireau, thym choux aubergine, carotte, céleri, choux, concombre, cornichon, épinard, laitue, mâche, pomme de terre, sarriette ail, betterave, échalote, fenouil, oignon Fève Fraise Haricot Haricot rame Laitue aubergine, carotte, céleri, choux, ail, betterave, échalote, fenouil, concombre, cornichon, épinard, laitue, maïs, oignon pois senteur, pomme de terre, sarriette artichaut, betterave, carotte, choux, choufleur, concombre, cornichon, courge, fraise, oignon, poireau, pois, radis, trèfle épinard, persil, tournesol poireau Mâche Maïs concombre, cornichon, courge, fève, haricot, pois, potiron, tomate betterave, céleri, laitue, menthe, romarin maïs, tournesol Melon choux, navet, pois, radis, tomate Menthe laitue, menthe, pois, romarin ail Navet Oignon betterave, camomille, carotte, fenouil, choux, fève, haricot, pois fraise, laitue, poireau, sarriette, tomate, chou, pomme de terre radis aneth poireau, radis, tomate choux, haricot, laitue, pois aubergine, tomate, basilic, carotte, marjolaine, oignons, origan fenouil betterave, carotte, céleri, épinard, laitue, choux, haricot, pois, fève, Panais Persil Piment A associer avec Poireau Pois Pomme de terre A éloigner de oignon, pomme de terre, tomate brocoli, (et betterave?) asperge, aubergine, carotte, céleri, choux, concombre, cornichon, fève, laitue, maïs, navet, radis, épinards, tomate, haricots, courgettes, céleri, pommes de terre hâtives, menthe ail, échalote, oignon, persil, poireau, ciboulette, pommes de terre tardives capucine, céleri, choux, fève, haricot, pois, raifort, ail, maïs, laitue, oignon, pétunia, œillet d'Inde, radis, potiron, courgettes aubergine, concombre, cornichon, courge, framboisier, pommier, tomate, tournesol, citrouille, courgettes, épinards, potirons laitue, maïs, melon pomme de terre ail, carotte, cresson, haricot, laitue, persil, pois, tomate, fève, chou, chou-fleur, concombre, courge, courgettes choux, courge, pomme de terre, vigne, hysope Potiron Radis pomme de terre Raifort Romarin carotte, choux, fenouil, persil, pois, pomme de terre, thym, tomate avec presque tous les légumes Thym Tomate aneth, asperge, basilic, carotte, céleri, ciboulette chinoise, maïs, oignon, persil, radis, pois, sauge, poireaux, souci, oeillet d'inde (tagète), capucine betterave, fenouil, haricot, pois, pomme de terre, chou, concombre pomme de terre Topinamb our concombre, cornichon Tournesol laitue, maïs, pomme de terre 

Associations de legumes Kauffmann Association des Jardins Ouvriers de Sélestat 44 route de Colmar - 67600 SELESTAT 03.88.82.95.94 ajos@LaPoste.net http://www.jardins-ouvriers-selestat.fr PLANTE ASSOCIATION DES PLANTES D’après Marc KAUFFMANN, Association Promotion et Sauvegarde de la Zone Verte de Riedisheim ASSOCIATION FAVORABLE AIL laitue, fraisiers ANETH ASPERGE AUBERGINE betterave rouge, carotte concombre, persil, poireau, pois, tomate haricot, basilic concombre, aubergine, courgette, fenouil, panais céleri, chou, laitue, oignon, aneth, coriandre pomme de terre, chou de Bruxelles, poireau, céleri tomate, rosiers, pomme de terre ciboulette, haricot nain, laitue, oignon, panais, pois, poireau, radis, tomate, persil, cerfeuil, aneth betterave, chou, cucurbitacées, haricot, poireau, pois, poirée, tomate, chou fleur laitue, radis BASILIC BETTERAVE CAMOMILLE CAPUCINE CAROTTE CELERI CERFEUIL CHICOREE CHOU CHOU FLEUR CHOU RAVE CIBOULETTE CONCOMBRE CORIANDRE COURGES COURGETTES CRESSON EPINARDS FENOUIL FEVE FRAISIER HARICOT LAITUE betterave, céleri, haricot, laitue, marche, pois, tomate, pomme de terre céleri betterave, céleri, laitue, poireau asperge, basilic, céleri, chou, ciboulette, haricot, laitue, maïs, pois, coriandre betterave rouge, chou, pomme de terre, concombre ASSOCIATION DEFAVORABLE chou, haricot, pois, soucis, pomme de terre ail, betterave, oignon pomme de terre, marjolaine asperge, carotte, haricot à rame, poireau tomate betterave, poirée, pomme de terre laitue, maïs, persil chou ail, chicorée, fenouil, oignon, panais, chou, poireau, radis chicorée, fenouil, fraisier, radis menthe pomme de terre, radis, tomate, cresson basilic, capucine, maïs, pomme de terre radis, concombre (même famille) framboise, tomate chou, fraisiers, haricot, navet, radis céleri, poireau voir haricot ail, ciboulette, épinard, haricot, laitue, poireau marche, navet, oignon, thym aubergine, carotte, céleri, chou, épinard, fraisier, laitue, maïs, navet, pomme de terre, radis soucis ail, betterave, carotte, cerfeuil, chou, concombre, fève, fraisier, navet, oignon, poireau, pois, potiron, radis concombre betterave, poirée chou, haricot, panais, tomate chou ail, betterave, échalote, fenouil, oignon, poirée, tomate, pois persil, tournesol, céleri Association des plantes – Page 1/2 ASSOCIATION DES PLANTES Association des Jardins Ouvriers de Sélestat 44 route de Colmar - 67600 SELESTAT 03.88.82.95.94 ajos@LaPoste.net http://www.jardins-ouvriers-selestat.fr PLANTE LAVANDE MÂCHE MAÏS MARJOLAINE D’après Marc KAUFFMANN, Association Promotion et Sauvegarde de la Zone Verte de Riedisheim ASSOCIATION FAVORABLE fraisiers, bordure potager chou, fraisier, poireau, oignon, tomate cucurbitacées, haricot, pois, tomate pomme de terre, chou OIGNON PANAIS PERSIL POIREAU POIREE POIS POMME DE TERRE POTIRON RADIS RUTABAGA SALADE SARIETTE TOMATE betterave, céleri, pomme de terre betterave, céleri, pomme de terre chou, ciboulette, oignon, poireau, radis, salade, tomate MENTHE MOUTARDE NAVET ŒILLET D'INDE ASSOCIATION DEFAVORABLE avec tout pois, épinard, haricot, laitue tomate Asperge, betterave, carotte, concombre, fraisiers, laitue, panais, persil, poireau, tomate carotte, oignon, tomate oignon, tomate, asperge asperge, carotte, céleri, fenouil, fraisier, laitue, oignon tomate céleri, laitue oignon asperge, carotte, céleri, chou, concombre, laitue, maïs, navet, pomme de terre, radis ail, capucine, céleri, chou, fèves, haricot, pois, soucis, coriandre laitue, maïs ail, carotte, cerfeuil, épinard, haricot, laitue, pois, tomate framboisiers haricot ail, asperge, basilic, capucine, carotte, céleri, chou, maïs, œillet d'inde, oignon, panais, persil, poireau, radis, soucis chou, haricot, pois, pomme de terre, menthe fenouil laitue, pois, poireau betterave, chou, persil, poirée, pois, menthe asperge, poireau, tomate ail, échalote, oignon, poireau, persil aubergine, concombre, maïs, oignon cornichon, tomate chou, courge, haricot, menthe basilic menthe poirée, pois, haricot, pomme de terre, menthe Association des plantes – Page 2/2 

Associations positives des plantes au potager Feuille1 AssociAtions positives des plAntes Au potAger Ail Aubergine Carottes – concombres – fraisiers – oignons – poireaux – tomates – framboisiers Pêchers – abricotiers Haricots – poivrons – tomates – pois – radis – salades Bette Céleri – haricots nains – laitues – oignons – carottes – navets Betterave Céleri – choux – échalotes – laitues – oignons – haricots nains Mais surtout pas des haricots à rames Carotte Ail – choux – ciboulette – oignons – poireaux – pois – radis – tomates – épinards laitues Céleri Bettes – betteraves – choux – haricots – poireaux – concombres – pois – tomates laitues Chou banc Chou rouge Betteraves – carottes – céleri – haricots – laitues – tomates Chou Milan Chou Brux Chou-fleur Céleri – tomates Chou-rave Betteraves – laitues – poireaux – tomates – concombres – oignons – panais Mais surtout pas des poireaux Concombre Ail – basilic – céleri – laitues- haricots nains – oignons Courgette Basilic – haricots – oignons – maïs – choux Épinard Céleri – Choux – haricots – laitues – navets – radis – pois – fèves – fraisiers Fenouil Céleri – concombres – laitues – poireaux – navet Mais il convient de les isoler Fève Laitues – pomme de terre – céleri Fraisier Ail – ciboulette – épinards – haricots – laitues – mâche – navets – oignons Poireaux – Soucis Haricot nain Aubergines – bettes – choux – céleri – concombres – pommes de terre- carottes tomates Haricot ramesCéleris – concombres – épinards – salades – mâche – maïs Laitue Betteraves – Choux – choux rave – fèves – concombres – épinards – haricots Oignons – pois – carottes Mâche Choux – oignons – poireaux Navet Épinards – haricots – laitues – pois Oignon Ail – bettes – betteraves – carottes – concombres – fraisiers – laitues – tomates Page 1 Feuille1 Poireau Carottes – céleri – fraisiers – tomates Pois Carottes – céleri – Choux – laitues Poivron Aubergines – tomates – pommes de terre P de terre Fèves – haricots – choux – pois – laitues – oignons – ail- potirons – courgettes Radis Carottes – haricots – laitues – tomates Tomate Ail – basilic – carottes – choux – échalotes – oignons – poireaux – poivrons Radis – oeuillets d'inde – soucis Page 2 

Association des plantes Association Favorable Association Défavorable b Ail Aubergine Betterave Asperge- Betterave- Carotte- CéleriConcombre- Fenouil- Fraisier- LaitueOignon- Poireau- Pomme de terreTomateAil- Haricot vert - CéleriHaricot- Poivron- Persil-Piment- Capucine-Céleri-Chou-Chou fleur- Chou rave- Echalote- Laitue-Oignon Chou- Haricot-Pois Pomme de terre Asperge-Carotte-Haricot à rame-Poireau-Tomate- 1 Carotte Ail-Capucine- Ciboulette- ChouCoriandre- Echalote- Haricot nain-Laitue- Betterave-Poirée- Radis noirOignon- Œillet d'inde- Laitue -PanaisPoireau-Pois-Radis- Romarin- TomatePersil-Cerfeuil-Souci- Cèleri-rave Radis- Betterave- Haricot- Pois- Céleri Betterave-Chou- ConcombreCucurbitacées-Haricot- Poireau-PoiréePois- Pomme de terre-Tomate- Laitue-Maïs-Persil- Chou-fleur Œillet d'inde-Chicorée-Thym-MentheRadis- Laitue- Mâche- Oignon- 2 Chou Betterave- Bourrache- Capucine- Carotte- Ail- Fraisier-Oignon-PanaisCéleri- Concombre- Fenouil-HaricotPoireau-Radis- Radis noirLaitue-Mâche- Œillet d'inde- Pois-Pomme de terre- Romarin- Tomate- SouciMenthe-Sauge-Thym- Chou-rave Betterave-Céleri- Haricot-Laitue- PoisPoireauConcombre Courgette et courge Fraisier-Radis- Tomate- Ail-Asperge-Basilic- Capucine-CéleriChou-Ciboulette-Haricot- Laitue-MaïsPois-Sauge-Tournesol Pomme de terre-Radis-Tomate- Basilic-Capucine- Haricot- Maïs- Œillet d'inde- Pomme de terre- Thym- Souci- Radis- 3 Epinard Fraisier Chou- Fraisier-Haricot-Navet- Œillet d'inde- Pomme de terre- Pois- RadisSouci- Thym- TomateAil-Bourrache-Ciboulette-EpinardHaricot-Laitue-Mâche-Navet- OignonPoireau- Souci-Thym- Betterave-Poirée- Chou- Haricot Aubergine- Capucine-Carotte-CéleriAil- Betterave-EchaloteChou- Chou rave- Courge -EpinardOignon-PoiréeFraisier-Laitue-Maïs-Navet- Œillet d'indePomme de terre-Radis- Souci-RomarinTomate- Laitue Betterave- Capucine-Carotte- CerfeuilPersil- CéleriChou-Concombre-Fraisier- Navet-OignonPoireau- Pois- Radis- Souci- RomarinThym- Sauge- 4 Lentille Betterave-Bourrache- Maïs- Mâche Chou- Fraisier-Oignon-Poireau- Cucurbitacées- Haricot- Pois- TomateMaïs Melon Betterave- Céleri- Pomme de terre- Maïs- Persil-Origan-Thym-Tournesol- Pois- Epinard- Haricot- Laitue- TomateThym- Oignon-RomarinNavet Oignon Betterave- Carotte- Concombre- Fraisier- Chou- Haricot- Pois- Pomme de 5 

haricot Extraits du guide pratique de défense des cultures 3ie édition - 1980 MALADIES DU HARICOT Le haricot est attaqué par de nombreux ennemis spécifiques ou non.

CASSOULET CASSOULET Pour 4 personnes :

FICHIER GERMINATION D'UNE GRAINE Cycle de vie d'une graine LA GRAINE J'éveille mon enfant Oquotidien Cycle de vie d'une graine 1 – LA GRAINE Cycle de vie d'une graine LA GERMINATION J'éveille mon enfant Oquotidien Cycle de vie d'une graine 2 – LA GERMINATION Le cycle de vie commence par un haricot ou une graine, tombé d'une plante mature sur le sol.

potager-durable.com Des associations de plantes favorables au développement et à la bonne santé des plantes voisines aime Ail Carotte, concombre, fraisier, oignon, poireau, tomate, rosiers et arbres fruitiers Betterave Aneth, haricot, oignon, sarriette Céleri Chou, épinard, haricot, poireau, pois, tomate Chou Betterave, bourrache, céleri, concombre, épinard, haricot nain, pois, salade, tomate Chou de Chine Chou-rave, épinard, fraisier, haricot Chou-fleur Céleri, haricot nain, phacélie, tomate Chou-rave Betterave, épinard, fraisier, haricot, poireau, pois, salade, tomate Concombre Aneth, basilic, céleri, chou, épinard, fenouil, haricot à rames, laitue, oignon Epinard Chou, fraisier, haricot, pois, radis, salade, tomate Fenouil Concombre, endive, laitue Haricot Aneth, betterave, bourrache, céleri, chou, concombre, épinard, fraisier, pois, pomme de terre, radis, salade, tomate Oignon Ail, aneth, carotte, concombre, panais, salade, tomate et sous les rosiers et les arbres fruitiers Poireau Carotte, céleri, épinard, fraisier, tomate Pois Carotte, céleri, chou, épinard, radis Radis rose, radis d’hiver Carotte, cresson, fraisier, haricot, salade, tomate Salade Aneth, betterave, bourrache, concombre, chou, chou-rave, épinard, haricot, pois, radis, tomate Tomate Bourrache, carotte, céleri, chou, épinard, oignon, panais, poireau, salade Certaines de ces plantes ont également des effets contre certains nuisibles.

« Haricot, ô Haricot, pousse bien vite, je te prie, et ouvre donc le chemin vers le royaume de la magie !

Galette de viande hachée - semoule - pois chiche - carotte - courgette - raisins secs - haricot verts - sauce orientale maison Traditionnel Magret :

Galette de viande hachée - semoule - pois chiche - carotte - courgette - raisins secs - haricot verts - sauce orientale maison Traditionnel Magret :

memoire de ABRAHAM Chandlet UNIVERSITE CHRETIENNE DU NORD D’HAITI UCNH Faculté d’Agronomie « Etude agro-économique de la culture de haricot (Phaseolus vulgaris L.) dans la commune de Pilate, cas de Margot 8e section allant de 2012 à 2014 » Mémoire de fin d’études agronomiques Préparé par:ABRAHAM Chandlet Pour l’obtention du titre licencié en Sciences agricoles Sous la direction de :

haricot, persil, tomate  Aubergine :

Ingrédients 750 g Haricot vert 120 g Saumon fumé 4 cc Huile de colza 20 ml Gin, (4 cc de vodka) 8 cc Crème fraîche allégée 4% et 5% 1 1/2 CS Jus de citron 2 cc Aneth 2 pincée(s) Poivre, de cayenne 1 pincée(s) Sel Instructions Equeuter les haricots verts puis les plonger dans l’eau bouillante salée.

 pistache, noisette, noix de macadamia, amande trempés sans peau Marie.Roy http://www.hamsa.me 5 Dhosha Kapha Légumineuse  Haricot azuki, haricot blanc, haricot de lima, haricot de petit soja (mungo/mung dal)haricot de soja, haricot rouge, haricot marine, haricot pinto, lentille verte ou brune, lentille rouge(jaune ou orange), miso, pois d’angole(tur dal)pois cassés, tempeh, toffu.

Parmi celles qui s'entendent bien et doivent être cultivées ensemble, on remarque la famille des ombellifères (carotte, céleri, cerfeuil, fenouil, persil, etc), celle des crucifères (chou, cresson, navet, radis, raifort, ...) et celle des légumineuses (fève, haricot, lentille, pois, etc).