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Propriétés légumes fleurs plantes aromat jardin potager Propriétés de certains légumes, fleurs et plantes aromatiques au jardin potager Légumes Propriétés Achillée attire les auxiliaires, renforce la teneur en huiles essentielles aromates en des aromates , éloigne de plates-bandes nombreux insectes Ail éloigne les insectes en général, Carottes, s'utilise en décoction fongicide betteraves, et pesticide fraisiers, tomates Alysse Attire formidablement les insectes auxiliaires installer en bordure du potager Basilic Éloigne les mouches et les moustiques - renforce le goût des tomates tomates, asperges, poivrons et piments, aubergines et tous les légumes en général, thym Bourrache Attire les abeilles et pollinisateurs, se reproduit facilement une fois installée, éloigne les vers des tomates tomates, courgettes, fraisiers et dans le jardin Capucine attire les pucerons, éloigne les radis, courgettes, punaises des courgettes et choux, tomates citrouilles Carotte Éloigne la mouche des oignons alterner rangs de et des poireaux (et carottes et réciproquement) d'oignons Fenouil à associer avec à éloigner de choux et haricots, pois menthe à éloigner de tout Lavande éloigne les pucerons et les fourmis peut s'utiliser en purin, éloigne les papillons et mites nocturnes Menthe éloigne les piérides du chou, et choux, et tomates carottes les altises Œillet d'inde contrôle les nématodes et plusieurs autres insectes nuisibles, éloigne les pucerons, les altises.

Propriétés de certains légumes, fleurs et plantes aromatiques au jardin potager Propriétés de certains légumes, fleurs et plantes aromatiques au jardin potager Légumes Propriétés Achillée attire les auxiliaires, renforce la teneur en huiles essentielles aromates en des aromates , éloigne de plates-bandes nombreux insectes Ail éloigne les insectes en général, Carottes, s'utilise en décoction fongicide betteraves, et pesticide fraisiers, tomates Alysse Attire formidablement les insectes auxiliaires installer en bordure du potager Basilic Éloigne les mouches et les moustiques - renforce le goût des tomates tomates, asperges, poivrons et piments, aubergines et tous les légumes en général, thym Bourrache Attire les abeilles et pollinisateurs, se reproduit facilement une fois installée, éloigne les vers des tomates tomates, courgettes, fraisiers et dans le jardin Capucine attire les pucerons, éloigne les radis, courgettes, punaises des courgettes et choux, tomates citrouilles Carotte Éloigne la mouche des oignons alterner rangs de et des poireaux (et carottes et réciproquement) d'oignons Fenouil à associer avec à éloigner de choux et haricots, pois menthe à éloigner de tout Lavande éloigne les pucerons et les fourmis peut s'utiliser en purin, éloigne les papillons et mites nocturnes Menthe éloigne les piérides du chou, et choux, et tomates carottes les altises Œillet d'inde contrôle les nématodes et plusieurs autres insectes nuisibles, éloigne les pucerons, les altises.

capucine carottes, laitues ; épinard ; fraisier ;

capucine carottes, laitues ; épinard ; fraisier ;

Oignon arbre fruitier, bette à carde, betterave, carotte, céleri, chou-rave, choux, concombre, fraise, laitue, poivron/piment, poireau, sarriette, rutabaga, tomate haricot (fève), haricot à rame, pois, pomme de terre, sauge officinale L'oignon éloigne les mouches des carottes Oseille asperge, ciboulette, estragon français, groseille, lavande, rhubarbe, pois.

Associations positives des plantes au potager Feuille1 AssociAtions positives des plAntes Au potAger Ail Aubergine Carottes – concombres – fraisiers – oignons – poireaux – tomates – framboisiers Pêchers – abricotiers Haricots – poivrons – tomates – pois – radis – salades Bette Céleri – haricots nains – laitues – oignons – carottes – navets Betterave Céleri – choux – échalotes – laitues – oignons – haricots nains Mais surtout pas des haricots à rames Carotte Ail – choux – ciboulette – oignons – poireaux – pois – radis – tomates – épinards laitues Céleri Bettes – betteraves – choux – haricots – poireaux – concombres – pois – tomates laitues Chou banc Chou rouge Betteraves – carottes – céleri – haricots – laitues – tomates Chou Milan Chou Brux Chou-fleur Céleri – tomates Chou-rave Betteraves – laitues – poireaux – tomates – concombres – oignons – panais Mais surtout pas des poireaux Concombre Ail – basilic – céleri – laitues- haricots nains – oignons Courgette Basilic – haricots – oignons – maïs – choux Épinard Céleri – Choux – haricots – laitues – navets – radis – pois – fèves – fraisiers Fenouil Céleri – concombres – laitues – poireaux – navet Mais il convient de les isoler Fève Laitues – pomme de terre – céleri Fraisier Ail – ciboulette – épinards – haricots – laitues – mâche – navets – oignons Poireaux – Soucis Haricot nain Aubergines – bettes – choux – céleri – concombres – pommes de terre- carottes tomates Haricot ramesCéleris – concombres – épinards – salades – mâche – maïs Laitue Betteraves – Choux – choux rave – fèves – concombres – épinards – haricots Oignons – pois – carottes Mâche Choux – oignons – poireaux Navet Épinards – haricots – laitues – pois Oignon Ail – bettes – betteraves – carottes – concombres – fraisiers – laitues – tomates Page 1 Feuille1 Poireau Carottes – céleri – fraisiers – tomates Pois Carottes – céleri – Choux – laitues Poivron Aubergines – tomates – pommes de terre P de terre Fèves – haricots – choux – pois – laitues – oignons – ail- potirons – courgettes Radis Carottes – haricots – laitues – tomates Tomate Ail – basilic – carottes – choux – échalotes – oignons – poireaux – poivrons Radis – oeuillets d'inde – soucis Page 2 

Intitulé Carottes au cumin Classification Recettes Catégorie Plats Repas Diner Commencez la préparation de vos carottes au cumin en épluchant et lavant les carottes.

Asniéres TABLE DE COMPOSITION ENTREES COMPOSITION Blé provençal Blé, tomates cubes, maïs, haricots verts Crudités mixtes Carottes, choux blanc, céleri Mélange Catalan Frisée, carottes, choux blanc, poivrons Mélange crudités Carottes, céleri, choux blanc Mélange Fraîcheur Carottes, choux, tomates, maïs, radis Mélange provençal Choux blanc, maïs, poivrons Panaché de crudités Carottes, choux blanc, maïs, betteraves, radis Salade Alsacienne Pommes de terre, cornichons, olives,cervelas, sauce rémoulade Salade Californienne Riz long, carottes cubes, maïs doux, petits pois, poivrons rouges, ananas Salade Campagnarde Salade, maïs, œuf, dés de dinde Salade Coleslaw Carottes, choux blanc, mayonnaise Salade de pâtes tagliatelles, surimi, poivrons rouges, fond de crustacés, citron, estragon Salade Domino Pommes de terre, maïs, petits pois, carottes Salade Ecolière Pommes de terre, carottes, mayonnaise, œufs Salade Farendole Frisée, choux blanc, maïs, radis Salade Grecques Tomates, concombres, féta Salade Harmonie Scarole, chou rouge, maïs Salade Hollandaise Batavia, carottes, céleri, choux blanc Salade Incas Cœur de frisée, tomates cubes, radis rondelles, maïs Salade Mêlée scarole, frisée, trévise Salade Nantaise Betterave crue, mâche Salade Niçoise Pommes de terre, tomates, poivrons, haricots verts Salade Parmentière pommes de terre, œufs, tomates, mayonnaise Salade Peewe Pommes de terre, ananas, mimolette, jambon de dinde, ciboulette,mayo Salade Piémontaise Pommes de terre, tomates, cervelas, mayonnaise Tomate a la Méridionale Maïs et olives AVENANCE ENSEIGNEMENT ET SANTE Mise à jour le 30/09/2004 

Fruits Légumes Citron niçois • Clémentine • Kiwi • Mandarine • Noix • Poire • Pomme Betterave • Brocoli • Carotte • Céleri • Choux • Choux de Bruxelles • Chou-Fleur • Crosne • Échalote • Endive • Mâche • Navet • Oignon • Poireau • Pomme de terre • Potiron • Salsifis • Topinambour Citron niçois • Kiwi • Mandarine • Poire • Pomme Betterave • Brocoli • Carotte • Céleri • Choux • Choux de Bruxelles • Chou-Fleur • Crosne • Endive • Fenouil • Frisée • Mâche • Navet • Oignon • Poireau • Pomme de terre • Potiron • Rutabaga • Salsifis • Topinambour Citron niçois • Kiwi • Poire • Pomme Betterave • Carotte • Céleri • Choux • Chou-Fleur • Endive • Navet • Oignon • Poireaux • Pomme de terre • Potiron Pomme • Rhubarbe Asperge • Betterave • Blette • Carotte • Céleri • Chou-Fleur • Endive • Épinard • Frisée • Laitue • Navet • Oignons • Petits Pois • Pomme de terre • Radis • Salade Fraise • Rhubarbe Asperge • Aubergine • Betterave • Blette • Carotte • Chou-Fleur • Concombre • Courgette • Épinard • Laitues • Navet • Oignon • Petit Pois • Pomme de terre • Radis • Salade • Tomate Abricot • Cassis • Cerise • Fraise • Framboise • Melon • Mûre • Prune Artichaut • Asperge • Aubergine • Betterave • Blette • Carotte • Céleri • Chou-Fleur • Concombre • Courgette • Épinard • Fenouil • Haricot vert • Laitue • Oignon • Poireau • Petits Pois • Poivron • Pomme de terre • Radis • Salade • Tomate Abricot • Brugnon • Cassis • Cerise • Figue • Fraise • Framboise • Groseille • Melon • Mûre • Myrtille • Nectarine • Pastèque • Pêche • Poire • Pomme • Prune Artichaut • Asperge • Aubergine • Betterave • Blette • Brocoli • Carotte • Céleri • Chou-Fleur • Concombre • Courgette • Épinard • Fenouil • Haricot vert • Laitue • Maïs • Oignon • Poireau • Petits pois • Poivron • Pomme de terre • Radis • Salade • Tomate Abricot • Cassis • Cerise • Figue • Fraise • Framboise • Groseille • M e lon • Mirabelle • Mûre • Myrtille • Nectarine • Pêche • Poire • Pomme • Prune • Pruneau Artichaut • Aubergine • Betterave • Blette • Brocoli • Carotte • Céleri • Choux-Fleurs • Concombre • Courgette • Potiron • Épinard • Fenouil • Haricot vert • Laitue • Maïs • Oignon • Poireau • Poivron • Pomme de terre • Radis • Salade • Tomate Figue • Framboise • Melon • Mirabelle • Mûre • Myrtille • Pêche • Poire • Pomme • Prune • Pruneau • Raisin Artichaut • Aubergine • Betterave • Blette • Brocoli • Carotte • Céleri • Choux • Choux de Bruxelles • Chou-Fleur • Concombre • Courgette • Potiron • Épinard • Fenouil • Frisée • Haricot vert • Laitue • Maïs • Oignon • Poireau • Poivron • Pomme de terre • Radis • Salade • Tomate Châtaigne • Coing • Figue • Framboise • Mûre • Myrtille • Noix • Pêche (de vigne) • Poire • Pomme • Raisin Artichaut • Betterave • Blette • Brocoli • Carotte • Céleri • Choux • Choux de Bruxelles • Chou-Fleur • Concombre • Courge • Courgette • Épinard • Fenouil • Haricot vert • Laitue • Maïs • Navet • Oignon • Poireau • Pomme de te r re • Potiron • Radis • Salade • Tomate Châtaigne • Coing • Mandarine • Poire • Pomme • Raisin Betterave • Brocoli • Carottes • Céleri • Courge • Choux • Choux de Bruxelles • Chou-Fleur • Endive • Épinard • Fenouil • Navet • Oignon • Poireau • Pomme de terre • Potiron • Salade Châtaigne • Clémentine • Kiwi • Mandarine • Poire • Pomme Betterave • Cardon • Carotte • Céleri • Courg • Choux • Choux de B r u xelles • Chou-Fleur • Endive • Épinard • Mâche • Navet • Oignon • Poireau • Pomme de terre • Potiron • Salsifis • Topinambour Attention :

Fruits Légumes Citron niçois • Clémentine • Kiwi • Mandarine • Noix • Poire • Pomme Betterave • Brocoli • Carotte • Céleri • Choux • Choux de Bruxelles • Chou-Fleur • Crosne • Échalote • Endive • Mâche • Navet • Oignon • Poireau • Pomme de terre • Potiron • Salsifis • Topinambour Citron niçois • Kiwi • Mandarine • Poire • Pomme Betterave • Brocoli • Carotte • Céleri • Choux • Choux de Bruxelles • Chou-Fleur • Crosne • Endive • Fenouil • Frisée • Mâche • Navet • Oignon • Poireau • Pomme de terre • Potiron • Rutabaga • Salsifis • Topinambour Citron niçois • Kiwi • Poire • Pomme Betterave • Carotte • Céleri • Choux • Chou-Fleur • Endive • Navet • Oignon • Poireaux • Pomme de terre • Potiron Pomme • Rhubarbe Asperge • Betterave • Blette • Carotte • Céleri • Chou-Fleur • Endive • Épinard • Frisée • Laitue • Navet • Oignons • Petits Pois • Pomme de terre • Radis • Salade Fraise • Rhubarbe Asperge • Aubergine • Betterave • Blette • Carotte • Chou-Fleur • Concombre • Courgette • Épinard • Laitues • Navet • Oignon • Petit Pois • Pomme de terre • Radis • Salade • Tomate Abricot • Cassis • Cerise • Fraise • Framboise • Melon • Mûre • Prune Artichaut • Asperge • Aubergine • Betterave • Blette • Carotte • Céleri • Chou-Fleur • Concombre • Courgette • Épinard • Fenouil • Haricot vert • Laitue • Oignon • Poireau • Petits Pois • Poivron • Pomme de terre • Radis • Salade • Tomate Abricot • Brugnon • Cassis • Cerise • Figue • Fraise • Framboise • Groseille • Melon • Mûre • Myrtille • Nectarine • Pastèque • Pêche • Poire • Pomme • Prune Artichaut • Asperge • Aubergine • Betterave • Blette • Brocoli • Carotte • Céleri • Chou-Fleur • Concombre • Courgette • Épinard • Fenouil • Haricot vert • Laitue • Maïs • Oignon • Poireau • Petits pois • Poivron • Pomme de terre • Radis • Salade • Tomate Abricot • Cassis • Cerise • Figue • Fraise • Framboise • Groseille • M e lon • Mirabelle • Mûre • Myrtille • Nectarine • Pêche • Poire • Pomme • Prune • Pruneau Artichaut • Aubergine • Betterave • Blette • Brocoli • Carotte • Céleri • Choux-Fleurs • Concombre • Courgette • Potiron • Épinard • Fenouil • Haricot vert • Laitue • Maïs • Oignon • Poireau • Poivron • Pomme de terre • Radis • Salade • Tomate Figue • Framboise • Melon • Mirabelle • Mûre • Myrtille • Pêche • Poire • Pomme • Prune • Pruneau • Raisin Artichaut • Aubergine • Betterave • Blette • Brocoli • Carotte • Céleri • Choux • Choux de Bruxelles • Chou-Fleur • Concombre • Courgette • Potiron • Épinard • Fenouil • Frisée • Haricot vert • Laitue • Maïs • Oignon • Poireau • Poivron • Pomme de terre • Radis • Salade • Tomate Châtaigne • Coing • Figue • Framboise • Mûre • Myrtille • Noix • Pêche (de vigne) • Poire • Pomme • Raisin Artichaut • Betterave • Blette • Brocoli • Carotte • Céleri • Choux • Choux de Bruxelles • Chou-Fleur • Concombre • Courge • Courgette • Épinard • Fenouil • Haricot vert • Laitue • Maïs • Navet • Oignon • Poireau • Pomme de te r re • Potiron • Radis • Salade • Tomate Châtaigne • Coing • Mandarine • Poire • Pomme • Raisin Betterave • Brocoli • Carottes • Céleri • Courge • Choux • Choux de Bruxelles • Chou-Fleur • Endive • Épinard • Fenouil • Navet • Oignon • Poireau • Pomme de terre • Potiron • Salade Châtaigne • Clémentine • Kiwi • Mandarine • Poire • Pomme Betterave • Cardon • Carotte • Céleri • Courg • Choux • Choux de B r u xelles • Chou-Fleur • Endive • Épinard • Mâche • Navet • Oignon • Poireau • Pomme de terre • Potiron • Salsifis • Topinambour Attention :

10 oz/285 g de bâtonnets de carottes en sachet ou de carottes râpées à l’aide de la Rape-À-mesure ou en julienne à l’aide de la Mandoline gagne-temps.

(s) Machine à Pop Corn 2 0 Canne Sucre (Sucre) Canne Sucre (Thé) Canneberge Sucre Thé Fruits 1 1 -105 Canne Sucre Canne Sucre (Sucre) -215 Thé -65 1 -105 -215 -65 138 301 78 33 0 86 0 13 0 Machine à Sucre -8000 70s -8000 -45000 60s -53000 Machine à Thé Amandier 2 2 0 Canneberge (Cake) Canneberge (Chocolat) Canneberge (Sucré) Cannelle Cake Chocolat 1 1 Bonbon 1 Fruits 1 Canneberge Canneberge Canneberge Avoine (Farine) -104 -65 Chocolat Blanc Maïs -104 -65 176 115 72 0 50 0 Machine à Cakes -1000 60s -9500 -15000 s -34000 0 60s 0 Enrobeuse à Chocolat (15CR = 15000) -125 -125 0 0 0 Machine à Enronber 0 0 60 60 0 Cannelier 1 1 1 1 0 1 Cannelle (Thé) Carotte (Bonnet) Carotte (Costume Princesse) Carotte (Masque Horrifique) Carotte (Mouffles) Carottes Carottes (Crin de Cheval Multi) 1 Carottes (Crin de Cheval) 1 Carottes (Laine Angora) 1 1 1 1 1 1 1 3 Carottes (Laine Fuzzy) Carottes (Lait Jument) Carottes (Ours Angora) Carottes (Pull Multi) Carottes (Pulls Angora) Carottes (Pulls Fuzzy) Carottes (Sachet) Cerise (Salade Avocat) Thé Costume Costume Costume Costume 1 1 1 1 1 Légumes 1 Laine 1 Laine Laine Laine Lait Pelluche Pulls Pulls Pulls Sachet Salade 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Cannelle -110 Thé -250 Coton Carottes (Laine Angora) -75 Marguerite (Plume Autruche) -25 Carottes (Laine Angora) -75 Carottes Carottes (Laine Angora) 0 -75 Carottes (Laine Fuzzy) -75 -75 Carottes Tomates 0 Concombre Cerises (Avocat) -62 -75 -75 -75 -75 -75 -75 -75 -75 -75 -62 107 94 99 105 105 0 118 138 100 206 0 0 -75 -75 Carottes (Laine Angora) 0 0 31 -75 -75 Carottes (Crin de Cheval Multi) -75 56 0 37 19 -75 Carottes -25 112 0 0 94 -75 Carottes -75 0 115 -75 -75 Carottes -250 225 -75 -75 Carottes -110 32 19 24 30 30 0 43 63 25 144 0 8h 3 57 Machine à Thé -45000 60s -60000 -1500 60s -1500 -1500 60s -5000 -1500 60s -5500 -1500 60s -5000 Machine à Costumes Noël 4/19 Vitesse Renta.

poster fruits legumes saison POUR UNE AGRICULTURE &

Fort heureusement pour elle, cela n’avait pas été dans un champ de carottes !

Panier de base-(15,30 €) Mi mai le renouveau Demi panier-(9.27€) 1 botte de carotte Carottes 1 botte 1 kg d’ épinard Petits pois 0.5 kg 0.7 kg petit pois P de terre nouvelles 0.5kg 1 kg P de terre Nouvelles radis botte 1 1 salade 1 plants tomate cerise Radis (1 botte) Panier de base-(14,40 €) Début juin Demi panier-(7,24 €) Betterave (1 botte) Betterave (1 botte) Carotte (1 botte) Carotte (1 botte) Concombre (2 pièces) Concombre (1 pièce) Salades (2 pièces) Salades (1 pièce) Chou pointu (1 pièce) Courgette (800g) P de terre nouvelle (1 kg) Navets (1 botte) Artichauts (2 pièces) En été Aubergine, basilic, persil, betterave botte, carotte nouvelle, melon, concombre, courgette, fenouil, oignon blancs, poivron, pomme de terre primeur, salade, tomate… Exemples de paniers :

le thym, le serpolet et le basilic éloigneront les mouches qui attaquent les carottes.

menu trimestre 1 MENU DU LUNDI 29 SEPTEMBRE AU VENDREDI 3 OCTOBRE 2014 LUNDI MARDI JEUDI VENDREDI Macédoine, miettes de thon Tomate Pâté de foie Concombres vinaigrette Rôti de dinde sauce chasseur Rôti de boeuf froid mayonnaise Beignets de calamar, ketchup Pommes noisettes Haricots verts, flageolets Purée d’épinards Carré de l’Est Rondelé Yaourt sucré Fruit de saison Eclair au chocolat Banane Gratin de pâtes au jambon Camembert Crème dessert chocolat MENU DU LUNDI 6 AU VENDREDI 10 OCTOBRE 2014 LUNDI MARDI JEUDI VENDREDI Carottes râpées Crêpe au fromage Salade verte Saucisson à l’ail Saucisse de Toulouse Sauté de volaille sauce aigre douce Hachis parmentier Dos de colin crème de curry Haricots beurre Yaourt arômatisé Pommes vapeur Pyrénées Gâteau yaourt «maison» Brie Lentilles Vache qui rit Novly chocolat Compote de pommes Fruit de saison MENU DU LUNDI 13 AU VENDREDI 17 OCTOBRE 2014 LUNDI MARDI JEUDI VENDREDI Betteraves vinaigrette Salade de pâtes, petits légumes et dés de brebis Salade du chef Carottes mozzarella Jambon de Paris tajine de poisson raviolis au fromage, sauce suprème Semoule Gratin de pommes de terre savoyard Rôti de volaille au Comté Délice de chèvre Petits pois carottes Mousse au chocolat Coeur de Neufchâtel Fruit de saison Camembert Muffin au fromage frais «maison» Comté Nappé caramel MENU DU LUNDI 3 AU VENDREDI 7 NOVEMBRE 2014 LUNDI MARDI JEUDI VENDREDI Oeuf mayonnaise Salade basque Carottes vinaigrette Betteraves vinaigrette Rôti de porc à la lyonnaise Cordon bleu Steak haché sauce paprika Parmentier de poisson Lentilles Vache qui rit Fruit de saison Petits pois carottes Brie Liégeois vanille Frites Bûchette Fruit de saison Purée Yaourt sucré Gâteau basque MENU LUNDI DU LUNDI 10 AU VENDREDI 14 NOVEMBRE 2014 JEUDI VENDREDI Crêpe au fromage Velouté de tomates Carottes râpées Tandoori de volaille Saucisse de Toulouse Filet de lieu meunière Purée de carottes Epinards, pommes de terre, béchamel Haricots verts MARDI FERIE Fromage blanc sucré Emmental Madeleine Crème dessert vanille Yaourt sucré Gateau aux pommes « maison »